Guide Dussert-Gerber des vins 2010

Indépendant et engagé, ce guide d’achat des vins est l'outil indispensable pour les amateurs comme pour les professionnels, pour leur faire découvrir chaque année, les meilleurs vins, aux meilleurs prix.

 Libre de toute pression publicitaire, Patrick Dussert-Gerber défend avec passion les vrais vins de terroir, ceux qui ont une âme. Il est peu soucieux des critiques et ne répond pas aux invitations des syndicats, des châteaux… Il préfère aller à la rencontre des vignerons dans toutes les régions.

Auteur français parmi les plus importants et prolifiques dans le domaine du vin, il a signé plus d’une trentaine de livres.

Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (priorité à la finesse et priorité à la puissance) et jugent le rapport « qualité-prix-plaisir » des vins. Tous les ans, ces classements son revus et corrigés. Alors que, par exemple, le « Classement officiel des Crus classés de Bordeaux » qui date de 1855, n’est jamais remis à jour. Quoi qu’il arrive (même si le vigneron a « raté » son année) un vin classé « Grand Cru » en 1855, le restera en 2010… Ce contre quoi s’inscrit Patrick Dussert-Gerber.

Avec plus de 10 000 vins dégustés et près de 1 150 producteurs retenus, Patrick Dussert-Gerber propose au connaisseur, à l’amateur et au consommateur le meilleur rapport qualité-prix-plaisir.

Classés par région et par appellation, les vins sont également rangés en 2 catégories selon que l’on donne priorité à la finesse et à l’élégance ou bien à la puissance.

Pour ses Classements, trois points sont à retenir :

• Ses Classements ne sont pas figés (contrairement aux classements officiels, établis une fois pour toute, tel le « Classement officiel des crus classés de Bordeaux » de 1855)
• L’évaluation d’un cru se fait sur de nombreux millésimes
• Chaque Classement est propre à une région.
  • Les 1ers grands vins classés
  Le sommet, même il s’agit de « comparer » non plus uniquement l’image de marque mais une réelle et très grande régularité qualitative. Aux côtés de crus incontournables, quelques autres atteignent des sommets, notamment pour récompenser un savoir-faire et un rapport qualité-prix indéniable.
  • Les 2es grands vins classés
  C’est la catégorie qui réserve le plus de surprises, et les coups de cœur y sont nombreux. À elle seule, cette catégorie est une véritable hiérarchie, et de nombreux producteurs y évoluent selon les derniers millésimes
  • Les 3es grands vins classés
  C’est une position « d’attente » où l’on trouve des vignerons qui élèvent des crus qui n’ont pas été suffisamment dégustés et qui peuvent à terme détrôner des vins plus connus dans les dégustations à l’aveugle.

Il existe une hiérarchie secondaire au sein de chacun de ces 3 niveaux, qui font de ces classements un véritable auxiliaire pour le choix d’un vin... et qui rendent ce guide unique et indispensable !

Editions Albin Michel
688 pages - 12,7 x 22,5 cm
En vente 25 €
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