GaultMillau Paris 2008
Toujours très attendu, par les restaurateurs bien sûr, mais aussi par les gourmets, le GaulMillau Paris 2008 se révèle être un très bon millésime !
Avec ses 2250 adresse en 576 pages, on met toutes les chances de son côté pour trouver un bon restaurant, un bar sympa, et salon de thé cosy, un boulanger qui fait du bon pain (et qui le cuit assez... car il y en a marre de la baguette blanche comme un panini !), un boucher qui va vous faire aimer la viande, un poissonnier qui fait Rungis tous les soirs pour mettre le meilleur de la marée sur son étal... Bref, tout ce qu'il faut pour bien vivre !
Même si on est pas toujours à 100 % d'accord avec ses jugements sur certains restaurants, notamment certains de ceux qui croient ré-inventer la gastronomie, on n'est que très rarement décu, et c'est un ouvrage vraiment pratique.
Le GaulMillau 2008 en chiffres :
576 pages avec 2.250 adresses - 120 coups de coeur - 800 restaurants - 180 hôtels - 150 bars - 50 salons de thé - 720 pâtisseries, charcuteries, boucheries, boulangeries, crémeries, volaillers, chocolatiers, traiteurs, tripiers, poissonniers, et même 20 marchés en prime.
Le guide GaultMillau Paris 2008 est en vente 15 € en librairie
