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Délices de Rose

Délices de Rose par Michèle Villemur et Brian Feinman

La rose est fleur de l’amour et reine en son jardin, et est, depuis des siècles, source infinie d’inspiration.

Mais peu de gens savent qu’elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées.

Avec ce livre, voyez vos repas en Rose

Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses, complétées des conseils en nutrition-beauté-santé de Brian Feinman.
Dans cet ouvrage, les roses douces et parfumées trônent à la première place de nos assiettes.

Voici l’exemple d’un délicieux Tartare Terre-Mer aux senteurs de rose, un Guacamole Star de Doué à la rose-pamplemousse, un Cake aux éclats d’Orient…

Comment ne pas succomber à ces sublimes gourmandises admirablement mises en scène en 35 recettes salées et sucrées, inspirées par  le domaine de Chaalis, propriété de l’Institut de France, accueille les Journées de la Rose. Le temps d’un week-end, des milliers de passionnés se rassemblent pour célébrer la Reine des fleurs et rencontrer rosiéristes et spécialistes des jardins

Délices de Rose par Michèle Villemur et Brian Feinman

Editions Campagne et Compagnie
120 pages 16,5cm x 23cm