
Soirée franco-slave chez Ikra
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Ikra fête la Saint Valentin au dîner du 14 février autour d’un menu dégustation "des amoureux" avec 10g de caviar Imperial Baeri, un verre de vodka, des associations mets et vins ou vodka et une animation musicale "live" mêlant classique, jazz manouche, chant russe arménien et même yiddish.
La Rive Gauche accueille depuis fin 2012, un nouveau restaurant franco-russe... d'où son nom d'Ikra, ou caviar en russe.
Saint Valentin Franco-russe chez Ikra.
Rien à voir avec les cabarets slaves du Paris d'autrefois, avec leur déco chargée dans une abondance d'or et de pourpre genre palais de Saint Petersbourg, des violonistes qui circulent entre les tables à a recherche d'un encouragement financier... et des additions digne des milliardaires russes d'aujourd'hui !
Alain Kocer qui a créé cette maison, l'a au contraire voulue démocratique, avec un cadre contemporain très coloré et animée par un concept novateur mêlant la culture bar, la cuisine franco-russe et la musique classique live et jazzy, avec au final une note accessible à un moujik !
Objectif atteint : la maison commence à se faire remarquer et propose pour la Saint-Valentin 2017 un menu de la Saint Valentin dégustation "des amoureux" avec 10g de caviar Imperial Baeri, un verre de vodka, des associations mets et vins ou vodka et une animation musicale "live" mêlant classique, jazz manouche, chant russe arménien et même yiddish.
Menu dégustation des amoureux :
- Coupe de Champagne
Farandole de blinis avec caviar d’aubergine, de poivrons, tarama, œufs de saumon
* - Foie Gras et betteraves
Verre de Pouilly Fumé
* - Plat au choix :
Magret de canard rôti, laqué au miel épicé et pommes rissolées
Verre de Lussac Saint Emilion, ou
Noix de Saint Jacques au coulis de persil, risotto à la crème, épinards et champignons
Verre de Pouilly Fumé
* - Cheese Pavlova aux fruits rouges
Verre de vodka
* - Assiette de mignardises
Café ou thé
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Restaurant Ikra
119 boulevard Raspail à Paris 6ème
Métro : Notre Dame des Champs
Plan du quartier
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