
Le Quinzième Cyril Lignac
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Pour la Saint Valentin, le médiatique cuisinier Cyril LIgnac vous propose au dîner du 14 février, un remarquable menu et délicieux menu à hors boissons.
Plus besoin de présenter Cyril Lignac, célèbre et habile cuisinier, véritable vedette de la télé qui, après avoir été aux fourneaux aux côtés de grands chefs comme Alain Passard, les frères Pourcel, Alain Ducasse et Pierre Hermé, connaît un très grand succès dans son restaurant Le Quinzième à Paris.
La Saint Valentin au restaurant étoilé de Cyril Lignac.
On apprécie le look résolument contemporain de ce restaurant, qui joue sur une palette de couleurs entre l'ambre, le cuivre, le brun et le caramel... avec en prime le spectacle du ballet des cuisiniers que l'on peut voir oeuvrer dans les cuisines largement ouvertes sur la salle à manger.
Un conseil toutefois, si vous voulez fêter la Saint Valentin au restaurant le Quinzième, dépêchez vous de réserver, car il est sûr que ce sera vite complet... car il ne manquera pas d'amateurs qui voudrons faire la fête autour de ce remarquable menu à hors boissons.
Menu de la Saint-Valentin :
- Artichaut bio de Navarre en gâteau fondant au foie gras de canard et truffe noire,
bouillon oignons doux des Cévennes
* - Homard de Bretagne, confit au beurre de corail, gnocchi de pomme de terre,
crème de homard au poivre Voatsiperifery
* - Saint-Jacques de Plongée à l’huile d’olive, condiment carotte orange sanguine,
fine purée de carottes, crème wasabi frais fève Tonka
* - Ricotta maison à la truffe noire, pain au sarrasin toasté
* - Dessert de la Saint-Valentin
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Le Quinzième - Cyril Lignac
Voiturier
14 rue Cauchy à Paris 15e
Métro Javel
Plan du quartier
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