Le Carré des Feuillants

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Pour la Saint-Valentin le jeudi 14 février 2019, le talentueux cuisinier étoilé au Michelin Alain Dutournier, a mis en scène un fastueux menu en sept services à 220 € hros boissons, qui fera le bonheur des appétits les plus raffinés.
Depuis qu'il a été relooké dans un esprit très actuel par le peintre-sculpteur Alberto Bali, le  restaurant d'Alain Dutournier, est encore plus beau qu'avant avec ses murs beige, ponctués de tableaux modernes aux couleurs vives.

Exquise Saint-Valentin gourmande au Carré des Feuillants.

Mais ce qui n'a pas changé, c'est la prodigieuse cuisine d'Alain Dutournier , toujours aussi bonne dans son registre néo-classique, et qui classe ce restaurant  parmi les meilleures tables de la capitale... en tous cas, nous on adore !

De quoi en tous cas garantir une soirée de la Saint-Valentin particulièrement rafinée et gourmande, autour d'un superbe menu de cironstance griffé Alain Dutournier.

Remarquable dîner de la Saint-Valentin le jeudi 14 février 2019, en sept services,  à 220 € hors boissons. 

Menu spécial Saint-Valentin

Cœur de saumon Dubarry
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Caviar Ebène, huître infusée en tartare
et en royale - feuille au goût d’huître
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Quenelle de Saint Jacques homardine
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La truffe noire entière en coque de truffe premières asperges vertes
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Poularde d’Arnaud Tauzin façon Belle Aurore foie gras,
ris de veau, cœur de laitue au jus blond
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Boule surprise chocolatée, punch thé vert
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Perles de mangoustan, marrons glacés,
parfait vanille, meringue à l’anis
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Le carré des Feuillants
14, rue Castiglione à Pari 1er
voiturier. 
Métro : Tuileries 
Plan du quartier
 

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