Soirée Saint Valentin à Paris à La Scène

La scène au Prince de Galles

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L'Hôtel Prince de Galles vous propose une soirée de la Saint Valentin au restaurant La Scène le Jeudi 14 février 2019, autour d'un superbe dîner de fête signé Stéphanie Le Quellec deux étoiles Michelin, à 295 € hors boissons.

Fini le décor un peu vieillot du restaurant gastronomique du Prince de Galles, qui nous reçoit aujourd'hui dans un magnifique cadre épuré et plus actuel.

La Saint-Valentin au restaurant double étoilé La Scène.

D'ailleurs, Stéphanie Le Quellec, Executivee Chef de ce palace parisien,  a également apporté sa contribution à la décoration du restaurant, très agréablement mis en scène dans un registre contemporain par Bruno Borrione.
Stéphanie Lequellec, chef à la Scène au Prince de Galles

Nous avons d'ailleurs bien aimé le look sobre de cette escale gourmande au cadre albâtre, avec une cuisine coiffée d'un rideau en cristal de Murano, totalement ouverte sur une salle où des tables en marbre de Carrare et des sièges design en cuir blanc créent un joli contraste avec les murs boisés. 

On y sera donc parfaitement à son aise pour célébrer en gourmandise la Saint Valentin autour d'un superbe menu de fête mis en sène par Stéphanie Le Quellec, à la toque  couronnée  de 2 étoiles Michelin en 2019 ! 


Remarquable réveillon de la Saint-Valentin le jeudi 14 février 2019 à 295 € hors boissons, autour d'un superbe menu de fête signé Stéphanie Le Quellec. 

 

Menu spécial Saint-Valentin

 

Entrée

Œuf des fermes & topinambour / jaune tiède acidulé / truffe noire
*

Entrée

Noix de saint jacques & caviar / tarte friande au sarrasin / crémeux d'oseille sauvage
*

Plat

Turbot de ligne & la truffe noire / tronçon vêtu de noir / scorsonères
*

Plat

Veau de lait & homard bleu / "corps à corps" en croûte de parmesan,
mousseline infusée de cardamone verte
*

Dessert

Poire doyenne du comice / pelées à vif / doucement confites / sorbet et infusion d'hibiscus
*

Accord mets & vins 135€ par convive
*

Restaurant La Scène 
Hôtel Prince de Galles
33 Avenue George V Paris 8e  

Métro George V 


Plan du quartier

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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