La Saint Valentin au Bistrot du Sommelier

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Dîner de la Saint Valentin au dîner du 14 février avec  une flûte de champagne Duval-Leroy 1er cru et une sélection de quatre vins surprises de la cave (exceptionnelle !) du bistrot du sommelier
Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992 et auteur à succès, Philippe Faure-Brac est également un habile restaurateur qui reigne avec talent sur ce bistrot cossu qu'il a ouvert en 1984. 

 La Saint Valentin au Bistrot du Sommelier

Comme on s'en doute vu le cursus de Philippe Faure Brac, la carte des vins de ce restaurant est vraiment exceptionnelles et l'une des plus belles de Paris avec ses 15.000 bouteilles et ses 1.000 références qui attendent dans les caves.

CVComme le cuisinier Guillaume Saluel ne manque pas non plus de talent, tous les ingrédients sont réunis pour que vous apssiez une agréable Saint-Valentin dans une ambiance chaleureuse.

Dîner de la Saint Valentin à  par personne, avec  une flûte de champagne Duval-Leroy 1er cru et une sélection de quatre vins surprises de la cave du bistrot du sommelier.    

Menu de la Saint Valentin :

• Royale de panais, Gambas et caviar d'Avruga
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• Pressé de foie gras grillé et filet de canard aux figues
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• Pavé de bar rôti senteur truffe, fondu de poireaux à l'estragon
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• Fromage Neufchâtel
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• Soufflé glacé aux pralines et eau de rose
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• Café
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Restaurant Le Bistrot du Sommelier

Accueil jusqu'à 22h30

97, boulevard Haussmann à Paris 8e
Téléphone :
Métro : Saint-Augustin