Le Makassar

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Découvrez notre sélection actualisée de restaurants pour la Saint Valentin à Paris
L'habile Chef du Makassar, agréable lounge-restaurant  de l'hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, établissement 5 étoiles ouvert en Mai 2009 à la place de l'ancien théâtre de l'Empire; aime la cuisine et il en a fait son métier et il aime faire plaisir à ses clients! 

Le Makassar, avenue de Wagram

Alors lorsqu'il s'agit de célébrer la fête des amoureux, il nous sert le grand jeu !

Il nous livre en exclusivité sa conception de l'Amour à travers ce menu gourmand, servi uniquement le soir du 14 Février à l'occasion de la Saint-Valentin !

Son menu de circonstance se déroule comme une véritable ode à l'amour, et vous est proposé au dîner du lundi 14 février

Dîner de la Saint-Valentin :

• Amuse bouche :
  Huître chaude en sabayon de Champagne
  
  
• Mariage de saumon et de langoustines en transparence de céleri,
  vinaigrette à la grenade, jardin floral
  
  
• Poitrine de canard mariné au miel, gingembre et muscade indonésienne,
  foie gras, millefeuille de pommes à la crème de truffes blanches
  
  
• Roquefort et poire rôtie, pain d'épice et un 18 ans d'âge
  
  
• Macaron à la rose, ganache chocolat noir et piment d'Espelette

Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe
Voiturier
39 avenue de Wagram 75017 Paris
Métro : Ternes

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