
Bel Canto Neuilly
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Saint-Valentin au dîner du 14 février dans un registre lyrique "live" et sous le signe de la romance, autour du menu-spectacle habituel, bercé par les belles mélodies lyriques des artistes de la maison.
Souvent musique et gastronomie ne font pas bon ménage et quand il s'agit en plus de musique lyrique on peut se poser plein de questions... mais pas dans ce restaurant lyrique parisien, qui fait depuis plusieurs années le bonheur des amateurs d'airs opéra, d'opérette ou de chansons napolitaines.
La Saint-Valentin lyrique au Bel Canto.
Toutes ces chansons sont en effet interprétées par de jeunes talents du conservatoire accompagnés au piano, qui participent même au service entre deux air.
Une véritable aubaine pour les fans de la Traviata, du Figaro (l'opéra bien sûr, pas le journal !) ou autres grands standards du genre.
Et puis ici, toutes les places sont bonnes et on est toujours aux premièrex loges : les chanteurs se promènent en effet de table en table.
Donc si vous amez le lyrique, si Carmen ou Rigoletto vous font vibrer, vous passerez ici une excellente soirée de la Saint-Valentin sous le signe de la romance.
Mais le gros "plus" de la maison, c'est que la cuisine qui est proposée, est vraiment pleine d'agrément.
Menu de la Saint-Valentin à 85 € hors boissons, le mercredi 14 février 2018.
Menu de la Saint-Valentin
Entrée au choix :
Foie gras de canard maison, pain bio toasté, chutney ananas oignon, graines de pavot bleu, ou
Velouté de potiron et carottes, chips de lard croustillant ete quenelle de crème citronnée, ou
Raviole de crabe, fondue de poireaux et jus de homard, ou
Terrine de légumes de saison, chèvre frais et bouquet de salades.
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Plat au choix :
Noix de Saint Jacques snackées sur lit de topinambours écrasés, émulsion parmesan, ou
Lotte rôtie à la plancha, riz pilaf safrané et chorizo grillé.
Filet de cannette rôti sur un gratin de patates douces, réduction au miel.
Carré d’agneau en croûte d’herbe, purée de pommes de terre à la truffe.
La grande « raviole » servie ouverte, garniture de légumes de saison et son pesto
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Dessert au choix :
Tatin de pommes parfumées au gingembre, et crème légère vanillée, ou
Poire pochée servie avec une sauce caramel faite maison, ou
Entremet au deux chocolats, amandes cristallisée et ganache au pralin, ou
Glaces et sorbets de fabrication artisanale.
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Restaurant Bel Canto Hôtel de Ville
Accueil de 19h30 à 23h30
72, quai de l'Hôtel de Ville, Paris 4e
Métro : Hôtel de Ville
Plan du quartier
N.B. Ces informations sont à vérifier à la réservation.