Vouvray blanc et Fromages
Afin de mieux faire connaître ses vins, l’Appellation Vouvray décide d’aborder un domaine où la France bat tous les autres pays : celui des fromages ! L’hexagone est non seulement le pays qui produit la plus grande variété de fromages, mais celui où l'on en consomme le plus ; avec près de 23,7 kg de fromage par habitant et par an.
Ainsi, du 12 mai au 30 juin 2014, vous pourrez découvrir les accords les plus justes entre fromages et vins de Vouvray chez plus de 90 fromagers réputés.
Cette opération résulte d’un constat plutôt simple : il y a de nombreux vins de Vouvray qui s’accordent à merveille avec des pâtes pressées, cuites, persillées, fleuries, lavées… au lait de vache, de brebis ou chèvre ! Et chacun de ces fromages peut être associé à un ou plusieurs Vouvray blancs.
Et pendant que vous y êtes, après le fromage, pourquoi ne pas associer votre dessert avec un Vouvray blanc, sec ou moelleux selon votre goût : vous n’avez que l’embarras du choix !
Liste des participants parisiens :
Salon du fromage Hisada
47, rue de Richelieu 75001 Paris
Androuet
37, rue de Verneuil 75007 Paris
Barthélemy
51, rue de Grenelle 75007 Paris
Fromagerie Quatrehomme
62, rue de Sèvres 75007 Paris
La Fromagerie de Grenelle
204, rue de Grenelle 75007 Paris
La Ferme Saint Hubert
36, rue de Rochechouart 75009 Paris
Les Papilles Gourmandes
26, rue des Martyrs 75009 Paris
Crèmerie Fromagerie
31-33, rue du Château d'Eau 75010 Paris
Chez l'Auvergnat
60, rue Oberkampf 75011 Paris
Fromagerie Langlet-Hardouin
6, place d'Aligre - Marché couvert 75012 Paris
Tout un Fromage
27, rue Erard 75012 Paris
Fil'o'Fromage
12, rue Neuve Tolbiac 75013 Paris
La Fromagerie Lasnier
51, rue de Tolbiac 75013 Paris
Fromagerie Boursault
71, avenue du Général Leclerc 75014 Paris
Fromagerie Laurent Dubois
2, rue de Lourmel 75015 Paris
Cheese Connection
17, rue le Marois 75016 Paris
Fromagerie Mozart
48 bis, avenue Mozart 75016 Paris
La Ferme de Passy
39, rue de l'Annonciation 75016
La Fromagerie d'Auteuil
58, rue d'Auteuil 75016 Paris
Aux Bons Fromages
64, rue de la Pompe 75016 Paris
Fromagerie Pergolèse
36, rue Pergolèse 75016 Paris
Fromager Lillo
35, rue des Belles Feuilles 75016 Paris
Alleosse Fromager et Affineur
13, rue Poncelet 75017 Paris
Fromagerie des Gourmets
7, rue Poncelet 75017 Paris
La Hutte Fromagère
43, rue de Levis 75017 Paris
Léautey Fromagerie
81, avenue de Saint Ouen 75017 Paris
Chez Virginie
54, rue Damrémont 75018 Paris
De la Meule au Petit Bouchon
47, rue Caulaincourt 75018 Paris
Fromagerie Rovecchio
20, rue Lepic 75018 Paris
Fromagerie Beaufils
118, rue de Belleville 75020 Paris
La Ferme d'Avron
17, rue d'Avron 75020 Paris
