Vendredis Vignerons printemps 2009

Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992, auteur à succès (son dernier livre "Comment goûter un vin", fait un tabac !) Philippe Faure-Brac est également un habile restaurateur qui règne avec talent sur son "Bistrot du Sommelier" ouvert il y a 25 ans.

Comme on s'en doute, la carte des vins est exceptionnelle avec ses 15.000 bouteilles et ses 1.000 références. Une véritable aubaine pour les ammateurs de bonnes bouteilles.

Mais en plus des repas habituels, ce sommelier hors pairs, nous propose ses « Vendredis vignerons », des déjeuners ou des dîners organisés autour d'un vigneron. Une occasion unique pour décrouvrir les vins d'un grand vigneron, avant et pendant un délicieux repas, et surtout de bénéficier des commentaires avisés de Philippe Faure Brac.

Déjeuner vigneron :
De 12h30 à 13h dégustation
A 13h repas : Entrée, plat & dessert

Dîner vigneron :
De 20h à 20h30 dégustation
A 20h30 : dîner en cinq accords mets & vins

Attention, les places sont limitées... la réservation est donc indispensable vu le succès de la formule !