Fête de la cuisine Italienne chez Findi

Organisée tous les ans par l'association de Chefs Italiens GVCI (Gruppo Virtuale Cuochi Italiani) la fête internationale de la cuisine italienne aura lieu cette année le samedi 17 janvier 2009 et sera orchestrée chez Findi par l'habile cuisinier Francesco Mammola.  
Comme tous les ans, elle sera l'occasion de mettre en avant le même jour un plat typique de la cuisine italienne, et de démontrer la richesse de cette cuisine à travers une sélection de restaurants dans le monde.

La recette retenue cette année est celle du "Risotto alla Milanese", un plat né dans la vallée du Pô, dans cette partie de l'Italie du Nord. Le "Risotto alla Milanese" est le symbole d'une grande ville italienne, Milan.

Un événement à ne pas rater, qui permettra non seulement de goûter cette recette emblématique de la cuisine italienne, mais également toutes les exquises spécialités qui figurent à la carte habituelle de Findi.

Joli choix de vins italiens. Boutique traiteur et dégustation. Environ 45 € hors boissons à la carte. Menu à 30 €. Formule à 25 € un verre de vin au déjeuner. Brunch à 25 € le dimanche.