Salon Saveurs 2011

Pour cette fin d'année 2011, ce n'est pas un, mais deux salons saveurs qui vous sont proposés à Paris.

Une aubaine pour faire ses emplettes avant les fêtes, avec en prime le choix du lieu : à l'espace Champerret du 2 au 5 décembre, ou au parc des expositions de Versailles du 9 au 11 décembre.

Caviars, foies gras, truffes... autant de mets d'exception qui seront proposés sur les stands, avec en prime des animations conviviales et festives ainsi que cinq restaurants gastronomiques qui seront installés sur le Salon, pour les pauses gourmandes.

Caroline et Sophie Rostang, filles du talentueux cuisinier doublé étoilé au Michelin, sont les marraines du salon. Elevées dans le monde de la restauration, elles seront présentes au salon et les visiteurs pourront même les rencontrer l'occasion de deux séances de dédicaces du livre « Rostang Père & Filles» écrit avec leur père, dans lequel cette famille de restaurateurs depuis 6 générations, retrace la saga familiale à travers vers 72 délicieuse recettes.

Les séances de dédicaces auront lieu :

• le Samedi 3 décembre 2011 de 14h à 16h30 au Salon Saveurs des Plaisirs gourmands à l'Espace Champerret
• le Samedi 10 décembre 2011 de 14h à 16h30 au Salon Saveurs des Plaisirs gourmands à Paris Expo Porte de Versailles 

En 2011, le Salon Saveurs, propose deux thématiques pour deux rendez-vous atypiques

Du 2 au 5 décembre 2011 à l'Espace Champerret

Pendant 4 jours, les artisans et producteurs mettent à l'honneur sur leur stand un ou plusieurs produits en association avec ceux qui sont proposés sur le stand d'un exposant voisin.

Ainsi, les visiteurs iront de surprises en surprises en testant de nombreuses associations de saveurs, pour découvrir quelles sont découvrant leurs alliances préférées. De beaux débats en perspectives !

Du 9 au 11 décembre 2011 à Paris-Expo Porte de Versailles

Lors de ce salon, les exposants mettent à l'honneur les coffrets de fêtes créés spécialement pour l'occasion. Pratiques, colorés voire surprenants... ces cadeaux gourmets sont particulièrement appréciés par les visiteurs à la recherche d'idées originales pour Noël. L'abondance du choix devrait les combler !

Le Salon Saveurs 2011 en chiffres

. 27ème édition - Collection Automne/Hiver 2011

. 10.000 m² d'exposition

. 40.000 visiteurs

. 5 restaurants gastronomiques

. 8 comités régionaux

. 400 exposants artisans producteurs