Meilleur éclair au chocolat de paris
Beaucoup d’eau est passée sous les ponts, depuis 1859, date où un certain Monsieur Rollet ouvrit une boutique pâtissière à quelques pas de l'Assemblée Nationale.
Il faudra attendre les années 60 pour que la maison soit reprise par Etienne Pradier. Ainsi est née la maison Rollet-Pradier, qui deviendra plus tard La Maison Pradier, avec à sa tête Jean-Marie Desfontaines, cousin de Louis Ernest Ladurée et petit fils de Pierre Desfontaines, créateur du fameux macaron.
Meilleur éclair au chocolat de Paris en 2015
Sous l’impulsion de son nouveau propriétaire, la Maison Pradier a largement diversifié sa gamme de ses produits gourmands et a ouvert de nouvelles boutiques-restaurants dans les quartiers les plus connus de Paris, comme les Champs Elysées, Saint-Germain-des-Prés, l’avenue Franklin Roosevelt, la gare Saint Lazare, ou La Défense.
En 2015, l’excellence de cette maison quasi historique a été reconnue pas le Figaroscope, qui a décerné le titre envié de « Meilleur éclair au chocolat de Paris en 2015 » à l’éclair au chocolat de la Maison Pradier.
Une récompense qui démontre le savoir-faire de Philippe Muzé, chef-pâtissier de Maison Pradier, et de tous les pâtissiers de la Maison Pradier.
Cet éclair exceptionnel est en vente au prix de 3,90 € la pièce dans les boutiques Pradier.
Quelques adresses parisiennes :
6 Rue de Bourgogne, 75007 Paris
14 Boulevard Saint-Michel, 75006 Paris
200 Boulevard Saint-Germain, 75007 Paris
Téléphone :
84 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
Téléphone :
