La pâtisserie Les Secrets de Muriel invitée du Grand Colbert
Pâtissière youtubeuse réputée, Muriel a posé ses impedimenta au Grand Colbert à l'automne 2021.
Elle a investi la pâtisserie de la maison pour proposer une réinterprétation de tous les desserts à la carte de la Brasserie… auxquels s’ajoutent quelques uns de ses meilleurs desserts.
« Les Secrets de Muriel » s’installent au Grand Colbert… pour le plus grand bonheur des gourmands !
Cette jeune, charmante et surtout remarquable pâtissière y propose non seulement un large éventail de ses créations mais également une carte des desserts du Grand Colbert entièrement revisitée.
Tout ce qu’il faut pour donner encore plus d’attraits à cette brasserie exemplaire qui fait au quotidien le bonheur des amateurs de fruits de mer de bonne cuisine classique… qui se transforme maintenant avec bonheur en salon de thé l’après midi.
De quoi se régaler de ses douceurs signature qui déclinent la nature, rien que la nature… en suivant les saisons, ainsi que des incontournables du Grand Colbert comme le chou Paris-Brest aux noisettes du Piémont, le dôme chocolat pur origine et croustillant praliné ou le baba au cœur crémeux vanille et chantilly fermière au rhum légèrement fumé
Muriel y propose également ses box/atelier « les secret de Muriel & Colbert » qui feront le bonheur de pâtissiers amateurs, ainsi que ses bûches, Colbert et Origine(s) pour les fêtes de fin d’année :
La bûche origine(s) : crémeux onctueux au chocolat noir Origine Tanzanie 75%, mousse tendre au chocolat noir origine Mexique 66%, biscuit moelleux au noix de pécan et croustillant aux noisettes du Piémont.
La bûche Colbert : Crème de marron, poires pochées au poivre de Timut et vanille des Comores, biscuit madeleine vanille, mousse légère à la châtaigne et croustillant vanillé. En vente 56€ la bûche pour 6 à 7 personnes
Salon de Thé «Les Secrets de Muriel au Grand Colbert »
Ouvert tous les jours de 15h à 18h.
Formule Salon de Thé à 13€ pour un thé ou un café et une pâtisserie de Muriel ; ou 15€ pour un chocolat chaud à l’ancienne et une pâtisserie de Muriel
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Brasserie Le Grand Colbert
Toujours ouvert. Accueil de 12h à 14h45 et de 18h à19h45
2 Rue Vivienne, 75002 Paris
Métro Bourse
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