
Cœur Glacé Saint Valentin Martine Lambert
Né à Deauville, le glacier Martine Lambert incarne depuis plus de 40 ans l'excellence de la glace artisanale française.
Chaque création glacée naît d'un mariage précis entre le lait frais de Normandie, les œufs de ferme et des ingrédients sourcés avec exigence.
Dessert glacé, pour tête à tête Saint-Valentin
L'engagement de Martine Lambert dépasse le simple aspect gustatif. La maison privilégie les circuits courts, soutient les producteurs locaux et s'inscrit dans une démarche écoresponsable. Un modèle de glacerie haut de gamme qui prouve qu'excellence et durabilité peuvent aller de pair.
La marque se distingue par ses textures onctueuses et ses associations de saveurs audacieuses. Du traditionnel caramel au beurre salé aux créations plus innovantes, chaque parfum révèle une maîtrise artisanale exceptionnelle.
Pour la Saint Valentin, la maison Martine Lambert vous propose une remarquable douceur glacée : Le Dolce Vita
Ce dessert d'exception marie l'excellence italienne aux saveurs normandes. Au cœur de cette création on découvre un sorbet au chocolat Millot bio Valrhona 74%, offrant une intensité et une onctuosité remarquables.
Il s'harmonise avec un sabayon de citron de Sorrente IGP Bio, préparé artisanalement - zestes pelés et jus pressés à la main, puis fouettés avec des œufs sur le feu jusqu'à parfaite onctuosité.
L'originalité vient des groseilles du marché de Pont l'Évêque, délicatement marinées dans un limoncello maison. Cette macération leur confère une texture idéale même à basse température.
Cette pâtisserie artisanale conjugue avec finesse l'amertume du chocolat, l'acidité du citron et la fraîcheur fruitée des groseilles.
Une création gourmande qui invite au voyage, parfaite pour les célébrations comme pour les plaisirs quotidiens.
En vente en plusieurs formats à la boutique Martine Lambert à partir 7,80€ pour une personne
Glacier Martine Lambert
39 Rue Cler, 75007 Paris
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