Vent d'Orient chez Eric Bur
Fidèle à sa tradition d'épicier du monde, Eric Bur nous invite à découvrir la marque Al'Féz, une gamme authentique en provenance d'Afrique du Nord et du Moyen Orient. Tagines, taboulé, couscous : les essentiels pour vous aider à recréer en un tour de main les grands classiques de la cuisine marocaine et libanaise.
Rien de plus facile que de retrouver ces ambiances chaleureuses, en préparant une recette proposée par la marque Al'Fez. Toutes les instructions figurent sur l'emballage. Inrattable, pour un succès garanti !
Eric Bur nous invite à découvrir sa gamme orientale Al'Féz
Eric Bur à l'orientale
Graine de couscous
En tête du hit-parade de nos plats préférés : le couscous. Pour relever le challenge de la version home made, optez pour le couscous marocain d'Al'Féz avec ses grains dorés aux épices, raisins et pignons.
Une excellente base à accommoder d'un suprême de poulet ou d'un mix de légumes frais pour une version végétarienne.
En vente 2,35 € les 150 g
Taboulé léger
Pour savourer un taboulé frais et léger qui change des sempiternelles barquettes du rayon frais, on adopte définitivement ce mélange de boulgour menthe et persil, à laquelle on ajoute avec générosité : un filet d'huile d'olive, un zeste de citron et des pois chiches pour l'esprit méditerranéen.
En vente 2,35 € les 150 g
Divine Tagine
Le plat traditionnel du Maroc s'offre un kit contenant un couscous délicatement parsemé d'abricots et d'épices aromatiques ainsi qu'une sauce délicieusement épaisse. Un dîner imprévu se profile ? Hop, on sort son tagine-kit !
En vente 4,10 € les 292 g
« Tête de boutique » !
Raz-el-Hanout est un mélange d'épices typiques, qui signifie « tête de boutique » car il est traditionnellement composé des meilleures épices du marchand : pétales de rose, cannelle, lavande, clous de girofle... Pour transformer la plus banale des côtes d'agneau en voyage au pays des Marrakchis.
En vente 2,25 € les 42 g<
Saucez maintenant !
Miel-amandes ou abricot-coriandre : deux préparations de sauces tagines pour les amateurs des duos sucré-salé. On réchauffe quelques minutes et on sert avec du riz, des pâtes fraîches ou du quinoa. Pour le service, un joli plat à tajine, souvenir d'un séjour à Marrakech ou à Ouarzazate, sera du plus bel effet !
En vente 3,70 € les 350 g
Produits disponibles dans les épiceries fines dans les rayons spécialisés des grandes surfaces ou sur le site www.ericbur.fr
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