La galette des Rois selon Picard
On n'arrête pas Picard et son imagination gourmande, car même si les Rois Mages n'étaient que 3, Picard nous propose pas moins de 5 différentes versions de la Galette des Rois pour 2011 !
Une couronne briochée et 4 spécialités feuilletées à cuire, aussi savoureuses qu'inratables... avec des nouveautés qui décoiffent et qui vont vous étonner !
Galette des Rois Picard
Amateurs de frangipane, pommes, pralines, framboises, voilà de quoi sacrifier en beauté et en variété à la délicieuse tradition de l'Epiphanie.
Ces cinq recettes disponibles jusqu'à la fin du mois de janvier dans toutes les boutiques Picard
Galette des Rois praline rose-framboise
On adore sa forme carrée et on craque pour l'originalité de sa garniture. Cette galette là va vous valoir un fameux succès. Jugez plutôt : son feuilletage pur beurre recèle un mélange inédit où la délicieuse acidité de la framboise s'allie au charme croustillant des pralines roses. En décor, des éclats de pralines roses.
Ajoutez à ce petit côté « girly » une fève et une couronne totalement exclusives et vous aurez un dessert d'exception. Raffinée, inventive, rare, c'est la galette tendance par excellence.
Préparation : à cuire 45 min. au four
400 g - 4 à 6 parts - Prix : 5,95 €
La Galette des Rois frangipane amande
De forme ronde, striée sur le dessus et joliment festonnée, c'est la galette traditionnelle par excellence.
En pâte feuilletée pur beurre, elle est fourrée d'une généreuse crème frangipane qui lui apporte tout son moelleux. Il vous suffira de la mettre 45 minutes au four pour obtenir un feuilletage gonflé, croustillant et doré à souhait. Un résultat à la hauteur des meilleures galettes artisanales. Préparation : à cuire 45 min. au four
600 g - 6 parts - Prix : 4,95 €
Galette des Rois aux pommes
Nouveauté chez Picard, la galette adopte la pomme, fruit-roi de la saison. Son feuilletage pur beurre accueille des quartiers bien moelleux, de la compote de pommes et une touche de caramel qui cuiront délicatement à l'unisson pour un savoureux résultat. Nouvelle proposition parmi les desserts d'hiver à partager, cette galette consensuelle saura plaire à tous, aux petits comme aux grands.
Préparation : à cuire 45 min. au four
600 g - 6 parts - Prix : 4,95 €
Duo de galettes des Rois individuelles frangipane amande
Et si la galette se la jouait solo ?
Pour un petit plaisir égoïste ou bien pour un tête à tête, on apprécie la galette en format individuel. Composée d'un délicieux feuilletage pur beurre assorti d'une frangipane bien parfumée, elle a tout d'une grande ! Picard la propose par 2, à glisser au four au gré de vos envies. Bien vu : elle sera juste prête le temps d'un repas.
Préparation : à cuire 25 min. au four
2 x 100 g - Prix : 3,90 €
Couronne des Rois
Cette couronne briochée pur beurre, si fine et si tendre, parfumée à la fleur d'oranger et parsemée de grains de sucre n'est autre que la reprise d'une ancienne recette de nos campagnes.
Alternative originale aux galettes feuilletées, elle contient, comme il se doit, une fève à collectionner.
Déjà cuite, vous la proposerez au dessert mais vous l'apprécierez plus encore à l'heure du goûter.
Préparation : à décongeler 2 heures au réfrigérateur ou à réchauffer 10 min. au four
380 g - 6 parts - Prix : 5,30 €
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