Comptoir de Belle-Île-en-Mer
L'histoire de ce comptoir gourmand n'est pas très ancienne, et débute avec Philippe Hamache professionnel du marketing et de la communication tombé sous le charme de Belle-Île-en-Mer.
Après avoir exploité un restaurant concept sur le port de Sauzon pendant 5 ans, il décide avec son ami Daniel Keravec, bellilois d'adoption, de créer une gamme de conserves gastronomiques de qualité.
Pour faire souffler un air iodé sur sa table
Ainsi est né ce Comptor de Belle-Île-en-Mer, avec une gamme de conserves originales préparées avec des produits locaux et des recettes traditionnelles... voire inventive.
Ainsi, tous les produits sont fabriqués artisanalement en Bretagne, sans colorants ni conservateurs. Le Comptoir de Belle Ile en Mer propose une gamme de plus 60 références : soupes, rillettes, pâtés bretons... présentées dans des packagings originaux et durables.
Sardines en VO (Version Originelle)
Ces sardines bretonnes pêchées par le Jimorhan, bolincheur de Concarneau, sont préparées selon une très ancienne recette qui date du début du 19ème siècle. Contrairrement aux conserves de sardines habituelles, elles ne sont pas frites, mais salées, puis séchées et enfin conservées dans de l'huile.
Ce sont des sardines à l'état le plus naturel qu'il soit !
Ingrédients : Sardines, huile d'olive extra vierge bio 31%, sel
En vente 13,60 € le bocal de 320g
Sardinettes
C'est le même style de petites sardines qui composent les tapas à la mode espagnole. C'est la sardine de référence !
Leur petite taille confèreà ces asrdines une fermeté exceptionnelle.
Ingrédients : Sardines, huile d'olive vierge extra, sel
En vente 4,80 € la boite de 100g
Soupe de poissons
Un produit rare ! Une soupe avec près de 65% de poissons, un produit d'excelence où l'on retrouve les saveurs d'une "vraie" soupe de poissons.
En vente 7,60 € le bocal de 80 cl
Rillettes de maquereaux au fromage de chèvre de Belle Ile
Une recette audacieuse, subtil mélange de saveurs entre maquereau naturel, maquereau fumé et fromage de chèvre de Belle Ile en Mer.
En vente 6,90 € la verrine de 140g
Faites vos achats en ligne sur le site Internet du Comptoir de Belle-Île-en-Mer : www.comptoirdebelleile.fr
