Le Mini Palais

Informations périmées. Pour voir toutes nos offres de réveillon pour la soirée du Nouvel An cliquez ICI

Après des débuts un peu chaotiques, le restaurant du grand Palais a enfin retrouvé une nouvelle vie et est devenu en quelques mois l'une des adresses les plus en vue de Paris. 

Le réveillon du Nouvel An au River Café

Il est vrai que cet immense restaurant ne manque pas d'allure avec ses sept mètres de hauteur sous plafond et une déco dans l'esprit d'un atelier d'artiste, avec tout un pan de mur recouvert par un immense patchwork de 50 M², un parquet à larges lattes, et des étagères où sont posées des bustes et des statues de plâtre.

Mais côté cuisine, ça décoiffe tout autant depuis que c'est le tandem Eric Fréchon, Chef conseil et triple étoilé au Michelin, et Stéphane d'Aboville, Chef exécutif, qui ont repris les fourneaux.

Comme ont pouvait s'y attendre, le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre ne devrait faire que des heureux, surtout quand on sait que cette délicieuse soirée se poursuit  après les douze coups de minuit, dans la Nef du voisin Grand Palais des Glace, avec une entrée VIP à la patinoire la plus tendance de Paris, pour débuter l’année 2013 dans le cadre d’une soirée endiablée sur la glace, au son des meilleurs tubes !

Une soirée sur glace super chic, avec même quelques flocons de neige tomberont ici et là pour  nous transporter dans un ailleurs au charme  hivernal.

 Réveillon de la Saint-Sylvestre 

 Menu du dîner de de la Saint-Sylvestre :

• Coupe de Champagne 
  * 
• Foie gras de canard fumé, écume d’oseille  
  *
• Noix de coquilles Saint-Jacques, 
  fine mousseline de topinambour, émulsion au jus de truffe  
  *
• Bar cuit au beurre d’algues, 
  tartare d’huîtres au jus de cresson de fontaine  
  *
• Dos de chevreuil rôti au genièvre, betterave crue et cuite, 
  purée de céleri rave, sauce grand veneur  
  *
• Brie de Meaux affiné aux noix et raisins secs  
  *
• Mont Blanc aux marrons d’Aubenas, 
  grains éclatés de cassis, glace au vieux rhum
  * 

Restaurant Le Mini Palais
Voiturier
Avenue Winston Churchill 75008 Paris

Métro : Champs-Elysées Clémenceau

.

N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.