
Antoine
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On aime bien le cadre de ce resto au look tendance, avec une salle à manger décorée dans des tons chauds, une cuisine ouvrant sur la salle, et surtout une superbe vue sur la Tour Eiffel (demandez plutôt une table en bordure de la baie vitrée, si vous voulez admirer à loisir la fameuse Tour scintillant de mille feux)..
Réveillon de la Saint-Sylvestre avec vue sur la Tour Eiffel.
Mais on aime encore plus la carte de cette table distinguée, qui joue avec bonheur sur le registre marin, parfaitement maitrisé par l'habile cuisinier Thibault Sombardier, une éoile au Michelin, dont on a également pu apprécier le talent créatif dans l'émission Top Chef.
Pour la Saint-Sylvestre cette équipe de grands pros nous propose un remarquable menu aux saveurs iodées.
Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre :
- Cœur de filet de saumon "gravlax",
graines de caviar kristal et perles de pommes de terre fumées
* - Compression de noix de saint jacques,
artichaut et truffe noire
* - Feuilleté chaud de homard bleu,
foie gras et céleri
* - Dos de turbot rôti, laitue braisée au jus de truffe,
pommes soufflées
* - "Pomme de pin"
* - Restaurant Antoine
Voiturier
10 avenue de New-York Paris 16e
Métro : Alma Marceau
Plan du quartier
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