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Le Nouvel An au Bistrot Saint Germain à Paris 75005

Rendez-vous Saint-Germain

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Epicentre du monde universitaire, le Quartier Latin cultive les genres et conserve, heureusement, quelques escales bistronomiques bien dans l’esprit parisien, comme ce Rendez-vous Saint-Germain, face au square de Cluny.

réveillon du Nouvel An pas cher au Rendez-vous Saint-Germain

Ce bistrot mérite d’ailleurs bien son nom, car c’est non seulement le rendez-vous des étudiants de la Sorbonne, mais également celui des nombreux touristes en visite dans la capitale comme celui des parisiens qui apprécient son atmosphère intemporelle.

Une escale conviviale comme on les aime, parfaite pour prendre un verre ou organiser un apéro entre amis au bar ou à la terrasse avec vue sur le musée et les jardins de Cluny.rdv saint fermain bistrot 75005 cave

Mais pour déjeuner ou dîner, installez vous dans l’agréable salle à manger du rez-de-chaussée, qui conjugue  un style Art Déco revisité avec des objets design, à moins que vous ne préfériez l’atmosphère plus cosy de son agréable sous sol genre lounge, avec des murs en pierres apparentes et un sol en carrelage rétro.

Deux espaces différents pour festoyer le jour de la Saint-Sylvestre, et aborder l’an 2019 dans une ambiance conviviale.

Pour fêter la Saint Sylvestre autour d'un agréable réveillon classique "au choix" 

Menu du réveillon du Nouvel An 2019

 Amuse-bouche

Pre-dinner snacks

*

Velouté de châtaigne, dés de foie gras

Velvety chestnut soup, diced foie gras

Ou/or

Tartare de saumon, avocat, crème fouettée au raifort

Salmon tartare, avocado, whipped cream with horseradish

*

Suprême de chapon, sauce forestière, gratin dauphinois

Breast fillet of capon, mushroom sauce,

Dauphiné-style potatoes «au gratin»

Ou/or

Filet de daurade royale, sauce vierge, quinoa et légumes d’antan

Fillet of gilt-head bream, olive oil sauce

with basil and tomato, quinoa, old-style vegetables

*

Assortiment de fromages sur salade mêlée

Assortment of cheese, mixed salad

*

Ile flottante à la praline rose, tuile dentelle

Floating island with pink praline (sugar and almond), lace tuile

Ou/or

Millefeuille chocolat-marron

Chocolate-chestnut millefeuille

*

 Le Rendez-vous Saint-Germain

 88 bd Saint-Germain, Paris 5e

 Métro Cluny - La Sorbonne

 N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.

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