Nouvel An 2027 pas cher au Bouillon Chartier Montparnasse
Réveillon du Nouvel An 2027 le jeudi 31 décembre 2026 et le déjeuner du jour de l'an le vendredi 1er janvier 2027, autour de la carte habituelle à tout petits prix. Comptez autour de 25€ hors boisson, un peu plus si vous choisissez des plats de fête.
En 1896, Camille et Frédéric Chartier lancèrent leurs premiers Bouillons éponymes, avec pour philosophie : offrir un repas digne de ce nom à petit prix..
Le Nouvel An au Bouillon Chartier Montparnasse
Comme son ainé des Grands Boulevards, le Bouillon Chartier Montparnasse, est paré d’un prodigieux décor Art Nouveau, ici avec des murs en céramique de Louis Trézel et des miroirs ceinturés de boiseries chantournées dans le plus pur style Art Nouveau.
Un vrai cadre de fête, d'ailleurs inscrit aux répertoires des Monuments Historiques en 1984.
Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, la maison garde les pieds sur terre et n'en profite pas pour proposer des prix gonflés. Bien au contraire, elle propose sa riche carte habituelle aux prix habituels, juste agrémentée d'un trio de plats chics... mais à mini prix !
Tout ce qu'il faut pour faire un réveillon dans une chaleureuse ambiance et à un prix imbattable : autour de 25€ hors boisson
Réveillon de Noël au Bouillon Chartier Montparnasse
Accueil de 11h30 à minuit
59, bd du Montparnasse à Paris 6e
Métro : Montparnasse Bienvenue
Plan du quartier
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*N° de téléphone non surtaxé
FAQ – Réveillon du Nouvel An au Bouillon Chartier Montparnasse à Paris
Où fêter le réveillon du Nouvel An à Paris ?
Le Bouillon Chartier Montparnasse propose de célébrer le réveillon du Nouvel An dans le quartier de Montparnasse, au cœur du 6e arrondissement de Paris. Cette adresse emblématique permet de profiter d’un dîner de Saint-Sylvestre dans l’atmosphère caractéristique d’un véritable bouillon parisien.
Que propose le Bouillon Chartier Montparnasse pour le réveillon du Nouvel An ?
Pour la soirée du 31 décembre, le Bouillon Chartier Montparnasse accueille les convives autour de sa cuisine française traditionnelle. Le dîner permet de retrouver les grands classiques de la maison dans un cadre historique et chaleureux.
Le réveillon au Bouillon Chartier Montparnasse est-il à la carte ?
Oui. Le Bouillon Chartier Montparnasse propose son service à la carte, permettant à chaque convive de choisir librement ses plats et de composer son dîner de Nouvel An selon ses envies.
Quelle cuisine propose le Bouillon Chartier Montparnasse pour le Nouvel An ?
Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle de bouillon, inspirée des grands classiques de la gastronomie populaire parisienne. Potages, entrées, plats traditionnels et desserts permettent de retrouver les saveurs caractéristiques de la maison.
Quels plats peut-on déguster pour le réveillon au Bouillon Chartier ?
La carte permet notamment de retrouver les grands classiques de la cuisine française proposés par le bouillon. Les amateurs de cuisine traditionnelle peuvent ainsi composer un dîner autour de recettes françaises généreuses et authentiques.
Quelle ambiance attendre pour le réveillon au Bouillon Chartier Montparnasse ?
Le Bouillon Chartier Montparnasse offre une ambiance animée, chaleureuse et populaire, dans un décor inspiré des grandes brasseries parisiennes de la Belle Époque. Le cadre constitue à lui seul une véritable expérience parisienne.
Le Bouillon Chartier Montparnasse est-il un restaurant historique ?
Oui. L'établissement s'inscrit dans la grande tradition des bouillons parisiens, ces restaurants populaires créés pour proposer une cuisine française traditionnelle dans un cadre convivial. L'univers de Chartier est notamment associé aux grandes salles de brasserie et à leur décor historique.
Qu’est-ce qu’un bouillon parisien ?
Un bouillon est un restaurant parisien proposant une cuisine française traditionnelle dans un cadre généralement convivial et animé. Né à la fin du XIXe siècle, le concept est devenu une véritable institution de la capitale. Les bouillons sont notamment connus pour leurs grandes salles, leurs tables rapprochées et leur ambiance typiquement parisienne.
Le réveillon au Bouillon Chartier Montparnasse convient-il à un dîner en couple ?
Oui. Pour un réveillon original à Paris, le Bouillon Chartier Montparnasse permet de vivre une expérience différente d’un restaurant gastronomique classique. Son décor historique et son atmosphère animée donnent au dîner une véritable personnalité.
Peut-on fêter le Nouvel An entre amis au Bouillon Chartier Montparnasse ?
Oui. L’ambiance conviviale et animée du bouillon se prête particulièrement bien à un réveillon entre amis à Paris. La formule à la carte permet également à chacun de choisir ses plats selon ses envies.
Le Bouillon Chartier Montparnasse convient-il à un réveillon en famille ?
Oui. La cuisine française traditionnelle et l’ambiance conviviale du bouillon permettent également d’y organiser un dîner de Nouvel An en famille. Le choix à la carte offre une certaine liberté pour composer le repas.
Où se trouve le Bouillon Chartier Montparnasse ?
Le Bouillon Chartier Montparnasse est situé 59 boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, dans le quartier de Montparnasse. Son emplacement permet de profiter facilement des nombreux lieux culturels, cafés et restaurants du quartier.
Le Bouillon Chartier Montparnasse est-il proche de la gare Montparnasse ?
Oui. Le restaurant se trouve à proximité de la gare Montparnasse, ce qui en fait une adresse particulièrement pratique pour les personnes arrivant ou repartant de Paris en train.
Pourquoi choisir Montparnasse pour le réveillon du Nouvel An ?
Montparnasse est un quartier historique de la vie parisienne. Ses cafés, ses brasseries, ses théâtres et ses restaurants en font un secteur agréable pour commencer une soirée de Nouvel An autour d’un dîner dans une ambiance typiquement parisienne.
Peut-on profiter de l’ambiance parisienne après le dîner ?
Oui. L’emplacement du Bouillon Chartier Montparnasse permet de poursuivre la soirée dans le quartier. Les cafés, bars, théâtres et autres lieux de sortie de Montparnasse offrent différentes possibilités pour continuer les festivités après le dîner.
Pourquoi choisir un bouillon pour le réveillon du Nouvel An ?
Choisir un bouillon permet de vivre une expérience différente des réveillons traditionnels. Le Bouillon Chartier Montparnasse associe cuisine française, décor historique et ambiance populaire parisienne, pour une Saint-Sylvestre placée sous le signe de la convivialité.
Le réveillon au Bouillon Chartier Montparnasse est-il typiquement parisien ?
Oui. Le décor, l'histoire du concept des bouillons et la cuisine française traditionnelle contribuent à créer une atmosphère particulièrement représentative du Paris des brasseries et des restaurants populaires.
Pourquoi choisir le Bouillon Chartier Montparnasse pour le réveillon du Nouvel An à Paris ?
Le Bouillon Chartier Montparnasse réunit plusieurs atouts pour une Saint-Sylvestre typiquement parisienne : un décor historique, une cuisine française traditionnelle, une atmosphère conviviale et un emplacement privilégié dans le quartier de Montparnasse. Une adresse originale pour ceux qui souhaitent célébrer le Nouvel An dans l'esprit d'un véritable bouillon parisien.
Faut-il réserver pour le réveillon du Nouvel An au Bouillon Chartier Montparnasse ?
Oui, il est conseillé de prévoir son dîner à l’avance pour la soirée du 31 décembre, particulièrement recherchée dans les établissements emblématiques de Paris.
Article rédigé par Jean-Claude Mariani – Dernière mise à jour : août 2026
N.B. Ces informations sont à valider à la réservation
