Restaurant Le Rennequin
Il y a des adresses qui n'ont pas besoin de se faire remarquer pour exister. Le Rennequin est de celles-là.
Niché au 67 rue Rennequin, dans un coin tranquille du 17e arrondissement de Paris, ce bistrot de caractère redonne vie à une institution en voie de disparition : le vrai bistrot parisien
Le Rennequin : un bistrot qui célèbre la bistronomie.
Une devanture verte et une âme bien trempée
Derrière une devanture d'un vert accrocheur, l'ambiance se veut simple et vivante, un véritable lieu de vie.
Les codes authentiques du bistrot parisien sont là : banquettes en cuir, ardoises au mur et comptoir animé, idéal pour un apéritif entre voisins ou un déjeuner rapide avalé sur le pouce.
Que ce soit pour un repas du midi, un verre en fin de journée ou un dîner festif,
Le Rennequin s'impose naturellement comme l'adresse de quartier qu'on adopte sans effort et qu'on ne quitte plus.
Derrière le comptoir : une équipe de passionnés
Le Rennequin est né de la passion de plusieurs associés aux parcours complémentaires.
Alexandre Poulenc, enfant du 17e et aux manettes de plusieurs établissements parisiens, a posé les fondations du projet.
À ses côtés, Antoine Lery, qui mène par ailleurs le restaurant Prout Prout, et Arthur Schmidt, anciennement aux "Deux Amis" et fin dénicheur de bonnes bouteilles natures, qui officie désormais chaque jour derrière le comptoir.
En cuisine, le chef Marius Sebert met en goûts et en couleurs cette cuisine bistrotière qui leur est si chère.
Une cuisine de terroir, authentique et sourcée
À la carte, Le Rennequin célèbre le terroir français avec des recettes authentiques, maîtrisées à la virgule près.
La cuisine, menée par le chef Marius Sebert, met à l'honneur des produits frais et de saison, issus de producteurs locaux.
On y retrouve les incontournables de la cuisine bistrotière comme cet impeccable œuf mayo réalisé dans les règles de l'art avec un jaune légèrement nappé d'une mayonnaise à la moutarde de Meaux, cacahuètes torréfiées.
Pour suivre, nous avons opté sur un autre incontournable de la maison, de la saucisse au couteau escortée de purée et d'un jus capiteux
En fin comme dessert et pour rester sur les grands classiques nous avons choisi une agréable crème brûlée bien caramélisée
Les pommes Dauphine : le plaisir régressif
Le Rennequin remet à l'honneur les pommes Dauphine, véritable star de la carte, ce grand classique bistrotier, souvent délaissé, est ici traité comme un petit plaisir coupable et régressif.
Si elles accompagnent bien évidemment la pièce de viande du jour, elles se dégustent aussi dès l'apéritif ou en entrée, nappées de crème fromagère et de tomme de brebis corse râpée.
Une déclinaison audacieuse qui transforme un accompagnement ordinaire en véritable moment de gourmandise.
Des vins naturels pour arroser tout ça
La carte des vins, dénichée avec soin, propose une sélection de vins naturels — blancs, rouges, pétillants, oranges et rosés — à des prix accessibles. Le verre est affiché à 7 €, tarif fixe qui simplifie le choix et invite à se laisser guider par les suggestions de la maison sans jamais craindre la note.
Comptez environ 40€ hors boissons. Menu à 32€ et formule à 25e au déjeunr
Restaurant Le Rennequin
Fermé samedi midi et dimanche. Accueil de 12h à 14h et de 19h à 22h
67 rue Rennequin, 75017 Paris
Métro Pereire
09 81 59 46 85
Extraits de la carte :
Entrées
Œufs "ASOM", mayonnaise à la moutarde de Meaux, cacahuètes torréfiées 6 €
Assiette de saucisse sèche du Perche 6 €
Céleri rémoulade 6 €
Velouté d'épinards, crème d'Isigny 6 €
Pommes Dauphine, crème fromagère tomme de brebis corse râpée 7 €
1/2 camembert rôti, Pommes confites 7 €
Terrine de cochon et foie de volaille au cognac 8 €
Ravioles pochées au chorizo, crème de maïs 8 €
Croustille d'escargot en persillade de la Maison Jacot Billey, salade croquante 10 €
Sprats fumés de la mer du Nord, beurre d'Isigny 12 €
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Plats
Saucisse au couteau, sauce moutarde à l'ancienne, purée de pomme de terre 19 €
Fondue de poireaux crémeuse au Aji Amarillo, Chou Romanesco, Brocolini 20 €
Plat du jour (voir ardoise) 21 €
Filet de Rumsteck, sauce Bourguignonne, pommes Dauphine 23 €
Filet de Daurade, crème de chou kale, gratin de patates douces 23 €
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Fromages et desserts
Glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin x1 / x2 3,50 € / 7 €
Crème brûlée à la vanille 9 €
Assiette de Fromage Petite / Grande 9 € / 12 €
Moelleux au chocolat, chantilly au caramel au beurre salé 9 €
Café gourmand 10 €
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