Shake'n mix

Yvan Cadiou a longtemps exercé son art aux quatre coins du monde. Chef renommé, il est connu en particulier pour les nombreuses émissions télévisées auxquelles il a collaboré, notamment comme brillant animateur de la Tribu sur Cuisine TV.

Avec ce livre, il nous fait maintenant partager son bonheur de cuisiner, grâce à sa collection L'Atelier d'Yvan. Yvan démontre ici que les capacités du blender dépassent largement les préparations liquides...

Au menu : soupes chaudes ou froides, houmous et autres mousses, préparations avec farces qui attrapent le palais au détour d'une bouchée (burgers, tourtes...), sauces et condiments variés qui emportent loin des sentiers battus la préparation la plus simple, qu'elle soit salade, pâtes ou riz, desserts et douceurs enfin, bien sûr : crèmes, mousses, compotes, pâtes à tartiner... 

Romain Pages Éditions
96 pages et 100 illustrations
En vente 12,50 €

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