Grandes Tablées

Il n’est pas évident de savoir cuisiner des repas pour un très grand nombre de convives. Alors grâce à ce livre de recettes pour les grandes tablées, vous aller savoir préparer un repas pour les grandes réunions de famille ou les dîners entre amis.

De l'entrée au dessert, c'est un peu plus de 250 délicieuses recettes réalisables aussi bien au quotidien que dans des moments exceptionnels qui vous sont proposées.

Que ce soit l'hiver ou l'été, les menus de ce livre sont adaptés à chaque saison.

Que diriez-vous d'un velouté de champignons ou d'un gaspacho bien frais à déguster ? Pour poursuivre, les gourmands auront le choix entre le rôti traditionnel au bœuf Wellington, l'épaule d'agneau, le filet mignon, le saumon au four ou une truite grillée au barbecue… en clair vous aurez tout en main pour réaliser un repas qui vous ressemble !

Cette bible de la gastronomie vous propose également de créer de savoureux desserts froids, chauds, made in France ou issus du monde entier : tarte Tatin, macarons croquants et fondants au chocolat ou à la framboise, tiramisu, truffes au chocolat noir, poires pochées…

Beaucoup de monde à satisfaire ? Un seul livre les "Grandes Tablées" pour régaler tout la famille !

Le Grand Livre des Grandes Tablées
Editions Marabout
448 pages, 24.8 x 20.2 cm
En vente : 20.90 €

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