Coffret Champagne Collet
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Toujours à la rechercher de l’excellence, la Maison de Champagne Collet élabore depuis 1921 des champagnes de grande qualité.
Pour fêter Noël 2020 et le Nouvel An 2021, cette maison de champagne réputée fait évoluer la grande cuvée de la Maison Esprit Couture, vers une cuvée millésimée Premier Cru qui met le millésime 2012 à l’honneur.
coffrets Champagne Collet pour les fêtes
La cuvée cousue-main de la Maison Collet
Cette cuvée d’exception n’a pas demandé moins de 7 ans de réflexion et un assemblage de onze Premiers et Grands Crus
Ce sont les 60% de Chardonnay provenant de villages Grands Crus comme Avize, Chouilly et Cramant qui donnent ce grand champagne toute sa fraîcheur, sa tonicité, son élégance et sa finesse. La vinification et l’élevage en fûts de chêne champenois, ayant permis Chardonnay à ces vins issus de chardonnay d’exprimer de très agréables arômes briochés.
De leur côté, les 40% de Pinot Noir, issus des villages Grands Crus d’Aÿ, Mailly-Champagne ou encore Verzy apportent structure, douceur et souplesse à ce champagne.
Cette cuvée de patience, Esprit Couture a bénéficié de sept ans de vieillissement dans les caves centenaires de la maison associé à un dosage de 8gr de sucre par litre.
D’où un champagne souple, frais, fruité et délicat, souligné par une acidité délicatement citronnée. On a également apprécié sa belle minéralité à dominante crayeuse, qui donne à la cuvée Esprit Couture une salinité légèrement iodée sur fond d’agrumes et de fruits exotiques, avec une finale fondue et soyeuse.
Cuvée d’exception, la cuvée Esprit Couture est présentée dans un joli coffret lui aussi « cousu-main », évocateur des origines Art Déco de la Maison, qui a été fondée en 1921.
Esprit Couture est un champagne souple, frais, fruité et délicat, soutenu par une acidité citronnée. Sa minéralité à dominante crayeuse lui confère la franchise et la salinité iodée sur fond d’agrumes et de fruits exotiques, assurant une finale fondue et soyeuse.
Le coffret Champagne Collet Esprit Couture Premier Cru 2012 est vendu chez les cavistes au prix conseillé de 145 € le coffret
Champagne Collet Blanc de Noirs Premier Cru
Pour fêter Noël 2020 et le Nouvel An 2021, cette maison de champagne réputée lance un nouveau coffret en série limitée, qui met à l’honneur sa cuvée collection privée en tirage limité, élaborée exclusivement à partir de Meunier issu de Vieilles Vignes plantées en 1921, date de création de la Maison
Pour accompagner les fêtes et réveillons de Noël et du Nouvel An 2021, le Champagne Collet, vous propose son Blanc de Noirs Premier Cru, cuvée signature représentative du savoir-faire de la maison Collet dans l’élaboration de Blancs de Noirs.
Champagne Collet Blanc de Noirs Premier Cru
Cette cuvée qui met à l’honneur les cépages noirs de Champagne, vous séduira avec sa robe élégante dorée aux reflets argentés et son fruité soutenu par une acidité citronnée.
Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir (85%) et Meunier (15%), en provenance de 10 villages classés à 50 % Grand Cru et à 50 % Premier Cru. Elle est dosée à 8 gr/l de sucre
Bénéficiant d’un vieillissement de 3 ans minimum ce Blanc de Noirs Premier Cru allie puissance et tendresse et se marie aussi bien à des plats en association terre/mer qu’aux viandes blanches.
Le Champagne Collet Blanc de Noirs Premier Cru est en vente au prix conseillé de 36€ chez les cavistes
Champagne Collet
14 Boulevard Pasteur 51160 Aÿ
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