Saint Valentin au Diane
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Trônant avenue George V, l'Hôtel Fouquet's Barrière à l'élégance avant-gardiste vous propose de passer une soirée de la Saint-Valentin gourmande, dans le cadre de son adorable restaurant étoilé au Michelin : Le Diane.
Une Saint-Valentin romantique et Duo au Diane.
Pour que cette soirée soit inoubliable, Jean-Yves Leuranguer talentueux Chef Exécutif des Cuisines de l'Hôtel Fouquet's Barrière consacré Meilleur Ouvrier de France, s’est associé à Christophe Schmitt, Chef du restaurant étoilé Le Diane et Prix Taittinger 2012, pour imaginer un dîner de la Saint-Valentin original avec un menu tout en duo « Pour Elle & Lui », dans lequel chaque plat sera interprété d'une façon pour « Elle » et d'une autre pour « Lui ».
Et pour que cette soirée soit complète, vous pourrez même célébrer la Saint Valentin en découvrant le U Spa Barrière Shiseido, véritable havre de paix, qui accueille les amoureux tout en douceur.
Au programme, modelage d'une heure en cabine duo et accès offert aux 750m² d'installations incluant piscine, sauna, hammam ... Une invitation à l'évasion pour cet intermède romantique au cœur du Triangle d'Or.
Soirée de la Saint-Valentin au restaurant Le Diane, dans la cadre d’un dîner romantique « Pour Elle & Lui »
Menu de la Saint Valentin :
- Coupe de Champagne
* - La gambas Carabineros
Elle : en bouillon de crevettes grises infusées aux feuilles de Kaffir
Lui : rôtie au poivre Timut du Népal, avocat et vinaigrette mangue-péquillos
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Le foie gras « Biraben »
Elle : poêlé aux pommes et condiment gingembre
Lui : mi-cuit, oignons confits et anguille fumée
* - La baudroie
Elle: en chapelure d'algues, pommes de terre ratte écrasées aux huîtres
Lui : grillée, artichauts poivrade et aïoli
* - La pintade « Duplantier »
Elle : le suprême rôti en effluve de truffe noire, ravioles de cuisses
Lui : le suprême contisé à la truffe noire, cuisses croustillantes
* - Dessert
Elle : la fraîcheur coco et cœur framboise
Lui : le croustillant de chocolat et cœur fondant au chocolat et poivre Timut du Népal
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Restaurant Le Diane
Accueil jusqu'à 22h30
46 avenue George V Paris 8e
Métro George V
Plan du quartier
01 40 69 60 60
Saint-Valentin au restaurant Le Diane de l’Hôtel Fouquet’s Barrière, dans la cadre d’un dîner romantique « Pour Elle & Lui »
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