Le Café de la Paix

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Soirée de la Saint Valentin au dîner du 14 février autour d'un menu de partage.
Impossible de rester insensible au superbe cadre de ce célèbre café-restaurant, table élégante et raffinée de l'hôtel InterContinental Paris Le Grand. 

La Saint Valentin dans une institution de la place de l'Opéra

Ce restaurant est vraiment superbe, avec son plafond signé par Garnier, ses moquettes à caissons style Empire, ses lambris dorés à la feuille et ses deux vastes terrasses si appréciées au moindre rayon de soleil.

Le menu de la Saint Valentin élaboré par l'habile cuisinier Laurent André et conclu par une superbe douceur du chef pâtissier Dominique Costa, a tout ce qu'il faut pour faire la conquête des Valentines et des Valentins, qui seront heureux de célébrer la fête des amoureux dans un cadre aussi fastueux.

Chaque table du Café de la Paix disposera d’une boîte à l’intérieur de laquelle apparaîtra un numéro calligraphié. Il faudra ensuite se rendre à la boutique La Perla de la rue du Faubourg Saint Honoré pour savoir si vous êtes les heureux gagnants de la freedom box La Perla.

Soirée de la Saint Valentin mercredi 14 février 2018, à 120 € avec une coupe de champagne rosé comprise à l'apéritif.

Menu de la Saint-Valentin 2018

Apéritif :
Coupe de Champagne rosé accompagnée d’une Coupe Brocoletti
(Caviar Impérial de France, purée de brocoli, crème légèrement citronnée)
*
Entrées :
Légumes d’hiver au bouillon, vinaigrette truffe noire
Petites endives au jambon de Paris et truffe noire, gratinées au viens Comté
A partager :
Carpaccio de Noix de Saint Jacques de « Port en Bessin », mariné à l’huile de noisettes et citrons caviar,

céleri finement râpé en rémoulade de truffe noire, croûtons de brioche dorée
*
Plat :
Filet de sole viennoise, poireaux, pommes au thym, citron, coques et copeaux de truffe noire
Ou
Filet de boeuf de race française, gratin de macaronis, sauce poivre vert
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Fromage :
Petit chèvre fermier bio du Père Favre, confiture de cerises confites, coeur de sucrine
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Dessert :
Profiteroles, ganache légère au chocolat, crémeux fondant, sorbet passion, jus citronné
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Cafés, thés & infusions et gourmandises

Infos Pratiques :

 Restaurant Le Café de la Paix
 Hôtel InterContinental Paris Le Grand
 
 12, bd des Capucines à Paris 9e
  Métro : Opéra
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 Plan du quartier 

.N.B. ces informatons sont à valider à la réservation