Saint Valentin iodée à La Marée

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Pour la Saint Valentin le lundi 14 février 2022, cette véritable et chic institution marine, propose un joli menu de la Saint-Valentin « au choix », à seulement 105€ apéritif et boisson comprise.
Fondé en 1960 par Marcel Trompier, ce restaurant des beaux quartiers fait toujours partie des plus grandes (et beaucoup trop rares !) institutions marines de Paris.

Une Saint-Valentin  iodée au chic restaurant marin La Marée

Il a hérité de cette époque d'un joli cadre cossu, paré de vitraux colorés, de boiseries patinées, d'une collection de beaux tableaux anciens... et même d'une cuisine ouverte sur la salle. Une première alors !

Repris par Pascal Mousset, grand professionnel de la restauration qui règne également sur de bons bistrots parisiens comme Chez Françoise et le Petit Marguery, ce restaurant dirigé de main de maître par la charmante Stéphanie Benassar retrouve une nouvelle jeunesse.

Dernière et excellente nouvelle, la maison affiche des prix beaucoup plus démocratiques qu'autrefois sans rien sacrifier à la qualité des remarquables produits marins qui ont fait sa réputation.   

Une politique qui est maintenue même les jours de fête comme la Saint Valentin !

 Restaurant La Marée
 Accueil jusqu'à 23h
 258, Faubourg St-Honoré Paris 8e 
 Voiturier 
 Métro : Ternes 
 

Pour la Saint-Valentin 2022, la belle carte habituelle a laissé place à un séduisant menu iodé et raffiné spécial à 105 €, avec une coupe de champagne de Venoge Brut Select et boisson comprise

Menu de la Saint-Valentin 2022

Apéritif
Coupe de champagne De Venoge Brut Select
Rillettes de tourteau
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Entrée au choix :
Dégustation d’huîtres de Marennes Oléron (3Fines de Claires n°3, 3 Gillardeau n°2, 3 Gillardeau n°3), ou
Carpaccio de Saint-Jacques de Port en Bessin, huile de noix, agrumes et poivre de Timut, ou
Crème de topinambours à la truffe noire Tuber melanosporum du Vaucluse, œuf bio parfait
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Plat au choix
Turbot rôti pour 2 personnes, cassolette de légumes oubliés, sauce champagne, ou
Risotto crémeux à la truffe noire tuber Melanosporum, ou
Quasi de veau du Ségala, Label Rouge, cuit au sautoir, gratin de macaroni, jus acidulé
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Dessert au choix
Soufflé au chocolat noir grand cru, ou
Vacherin mandarine, cacahuètes et verveine, ou
Tarte amandine, poire et miel, sorbet de la Maison Pédone (Maître glacier)
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Vins sélectionnés :
Une bouteille pour deux personnes :
Domaine des Gravennes 2020, vin blanc de La Vallée du Rhône, ou
Château La Source de Jouvente 2015, Graves, vin rouge de Bordeaux

N.B. Ces informations doivent être validées à la réservation