Petits secrets de chefs étoilés
Avec toutes les émissions de télé réalité autour des cuisiniers qui défilent sur les petits écrans, bien des gastronomes amateurs ont envie d'en savoir plus sur ce qui se passe en cuisine.
Aussi et pour répondre à cette attente, le talentueux cuisinier François Rouquette chef exécutif du restaurant « Le Pur » au Park Hyatt Paris-Vendôme, ouvre les portes de ses cuisines à quelques heureux gourmets.
Mais pour que la fête soit encore plus belle, François Rouquette a invité le Chef Sang-Hoon Degeimbre du restaurant L'Air du Temps à Namur, pour cuisiner à quatre mains pendant deux soirées exceptionnelles durant la session des Masters of Food & Wine de janvier 2013 au Park Hyatt Paris-Vendôme.
Ainsi, à 18h, 6 à 8 privilégiés pourront voir travailler ces deux Chefs qui cumulent trois étoiles Michelin à eux deux, et qui leurs feront également partager quelques uns de leurs secrets de cuisine. Cette démonstration sera suivie d'un apéritif, puis d'un dîner dégustation au restaurant gastronomique Le Pur'.
Alors si vous voulez en savoir plus sur les coulisses d'un grand restaurant et si vous voulez découvrir une partie du savoir faire et des petits secrets de ces habiles cuisiniers, rendez-vous au restaurant Le Pur » lundi 21 janvier et mardi 22 janvier pour ces deux dîners exceptionnels mis en scène en duo le 21 janvier et en solo par Sang-Hoon Degeimbre le 22 janvier.
Au programme pour un groupe constitué de 6 à 8 personnes
(Prix par personne 180 € hors vins ou 250 € compris) :
Lundi 21 janvier 2013
18h00 : Tour de main, démonstration de cuisine entre Jean-François Rouquette et Sang-Hoon Degeimbre
20h00 : Dîner gastronomique au restaurant Le Pur'*, les convives dégusteront un menu composé à quatre mains
Mardi 22 janvier 2013
18h00 : Tour de main, démonstration de cuisine entre Jean-François Rouquette et Sang-Hoon Degeimbre
20h00 : Dîner gastronomique au restaurant Le Pur'*, les convives dégusteront un menu composé uniquement par le Chef Sang-Hoon Degeimbre
Le Pur au Park Hyatt Paris-Vendôme
5, rue de la Paix, Paris 2ème
Réservation Julia Plagiau au
