Nouvel An chinois au Bonheur de Chine

Pour célébrer l'année du Cochon de Terre, ce chic restaurant chinois vous propose du mardi 5 au dimanche 10 février 2019 en complément de la carte habituelle, 2 remarquables menus à 58€ et 59 €, ainsi qu'un grandiose dîner Royal à partager autour du homard et d'un exceptionnel canard laqué à la pékinoise, à seulement 68 € par personne : un must !

En Chine, la date du Nouvel An est fixée selon le calendrier lunaire, chaque nouvelle année étant associée à l'un des douze signes du zodiaque chinois associé à l'un des cinq éléments. 

Le Nouvel An chinois 2019 au Bonheur de ChineBonheurChine14bd

Pour célébrer l'année du chien de terre, cet excellent restaurant chinois de Rueil Malmaison vous propose 3 remarquables menus, dont un exceptionnel menu Royal autour de ses deux plus grandes spécialiéts.

Le homard au senteur impériales :bonheur chine homard

Un homard péché dans le vivier et servi sauté avec des épices d'une exceptionnelle délicatesse aromatique. 

 

Le canard laqué à la pékinoise

bonheur chine canard laque asL'un des plus grandes spécialités de la cuisine impériale chinoise. On sert d'abord la peau parfaitement laquée et découpée devant vous en petites bouchées que vous dégusterez enrioulées d'une petite crèpe à tremper dans une sauce capiteuse. Vous apprécierez ensuite la chair du palmipède sautée aux légumes ou au champignons noirs. Puis on vous servira enfin un excellent potage réalisé avec la carcasse du palmipède. Un grand classique à déguster au moins une fois dans sa vie.

 

Yongwei Chen, patron du Bonheur de Chine, n'étant autre que l'ex chef du fameux restaurant chinois étoilé au Michelin du  15ème arrondissement de Paris, vous êtes assurés de trouver ici une grande et exquise cuisine chinoise.

 

Et compte tenu du cadre particulièrement chic et agréable de son restaurant de Rueil et de sa cuisine exquise et à prix doux, vous ne regretterez pas votre halte dans cette escale gourmande située à quelques minutes du Pont de Suresnes.

 

Réveillon chinois de l'année du Cochon de Terre du mardi 5 février au dimanche 10 février 2019, autour de sa belle carte habituelle ou bien autour de 3 menus à 58 € ou 59 € 68 €, avec pour ce dernier menu Royal, du homard aux senteurs impériales et du canard laqué à la pékinoise en trois services : un vrai cadeau !.

 

Menu Royal à 68 € par personne

Entrée :
Homard aux senteurs Impériales
*
Plat :
Demi Canard Pékinois en 3 services
*
Dessert
Au choix à la carte
*
Café

 

Menu du Bonheur 59

Entrée :

Nêms au porc ou
*

Spécialités de vapeur

Plat :

Homard aux senteurs impériales Riz Cantonais

ou

Nouilles Chinoises sautées
*

Dessert au choix

Menu Gastronomique 58

Entrées au choix :

Soupe aux fruits de mer Blanc de seiches sautées au basilic

Crevettes à la vapeur du Chef Cuisses de Grenouilles au sel et poivre

Plats au choix :

Canard laqué façon Cantonaise Turbot sauté à l’impériale

Noix de Saint Jacques à la sauce saté Filet de Bœuf sauté au poivre noir

Riz ou Nouilles au choix :

Nouilles Chinoises sautées Riz parfumé sauté aux crevettes

Desserts au choix :

Mangue fraîche

Chocolat liégeois, Café liégeois ou Colonel Beignets de Fruits flambés ou Mystère flambé

 

 

Restaurant Au Bonheur de Chine
Accueil jusqu'à 22h30

2 à 6, allée Aristide Maillol
(92 - Rueil Malmaison).
Bus : 144, 241 et 244 - Place de la Paix

Internet : www.bonheurdechine.com  
Mail : bonheurdechine@wanadoo.fr
01 47 49 88 88

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N.B. Ces informations sont à confirmer à la réservation