Grand Tasting de Paris 2012
Vendredi 30 novembre et samedi 1er décembre 2012, le Carrousel du Louvre accueille une nouvelle fois le Grand Tasting de Paris organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve au Carrousel du Louvre.
La septième édition de cet incontournable événement bachique et véritable festival des meilleurs vins du monde, qui réunit dans une ambiance chaleureuse les meilleurs vignerons et la grande famille des amateurs de vins.
Côté exposants, on affiche complet et proposera comme chaque année un programme unique avec ses Masterclass et ses ateliers gourmets.
Quelques exemples de Masterclass :
- Les Grands Crus Classés de Saint-Emilion 2002 : 10 ans après
- Une verticale de Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires
- La "futurothèque" Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
D'ailleurs, compte tenu du succès de ces Masterclass, cette année deux salles seront consacrées aux Masterclass et le nombre des Masterclass du vendredi soir sera en progression sensible.
Compte tenu du succès grandissant des Masterclass, il vaut mieux consulter le site Internet pour être sûr de trouver de la place... et les inscriptions sur Internet sont plus économiques que celles prises sur place.
De nombreux Ateliers gourmets seront organisés, avec le concours de chefs réputés :
- Alain Pégouret du restaurant Laurent
- Michel Roth de L'Espadon (Ritz)
- Sylvain Sendra du restaurant Itinéraires
- Thierry Marx chef exécutif du Mandarin Oriental...
A découvrir également, les Bars Gourmets avec :
- Da Rosa
- Tartes Kluger
- Le Fromager MOF Xavier Thuret
- Le Bar à Huîtres de Ludo...
Egalement, L'Ecole des Terroirs : pour vivre le génie d'un terroir ou d'une appellation comme les grands terroirs de Saint Emilion (Château Pavie, La Tour Figeac...), la complantation (Jean-Michel Deiss et Marc Parcé du Domaine La Rectorie) ou les grands rouges de la Méditerranée (La Bégude, Château Sainte-Roseline, Château Marsyas).
Un OFF toujours plus étoffé :
En partenariat avec les Guides Lebey. Dans la nouvelle édition du Guide Lebey, Bettane+Desseauve commente la carte des vins et donne leurs coups de coeur.
Avec eux, le Grand Tasting développe le Off.
Une semaine d'événements et de propositions autour du vin, dans les restaurants qui aiment le vin :
- le CAB
- Flottes
- L'Hédoniste
- le Juvénile's
- Le Macéo
- Pierre au Palais Royal
- Willi's Wine Bar, etc...
Informations pratiques :
Quand :
vendredi 30 novembre 2012 de 10h30 à 20h30
samedi 1er décembre 2012 de 10h30 à 19h
Où :
Carrousel du Louvre à Paris
99 rue du Louvre à Paris 1er
Combien :
Entrée individuelle : 20€ en ligne - 25€ sur place
Pass 2 jours individuel : 25€ en ligne - 30€ sur place
Masterclass :
Les classiques : la séance de 45 minutes : 15€, 25€ ou 30€.
Les prestiges : 40€ ou 200€ suivant la Master Class
Les Ateliers Gourmets :
Un chef, un vigneron, un accord.
La séance de 45 minutes : 15€.
Atelier Gourmet de Prestige :
25€ (avec des chefs étoilés)
L'Ecole des Terroirs :
L'Ecole des Terroirs, le samedi toute la journée
La séance de 45mn : 10€.
Inscriptions en ligne : www.grandtasting.com
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