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Fraise du Périgord fête ses 20 ans

En 2024, la Fraise du Périgord fête ses 20 ans d'IGP !

Depuis bien plus d’un siècle, la Fraise du Périgord incarne un savoir-faire unique transmis de génération en génération.

En 2024, la fraise du Périgord IGP, fruit rouge au parfum subtil apprécié de tous, célèbre ses 20 ans de production labellisée IGP (Indication Géographique Protégée).

La Fraise du Périgord fête ses 20 ans d'Indication Géographique Protégée

 Cultivée avec soin en Dordogne par des agriculteurs passionnés et exigeants, la fraise du Périgord est un fruit emblématique de cette région française.

La Fraise du Périgord bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2004, marquant cette année un anniversaire exceptionnel de 20 ans d'excellence reconnue. Elle fut d'ailleurs la première fraise en Europe à recevoir ce label, qui garantit son origine et le savoir-faire local.

Fragile et délicate, cette fraise doit être consommée rapidement après sa récolte pour en savourer toute la fraîcheur.

fraise perigord

Vous n'avez d'ailleurs que l'embarras du choix le Périgord proposant un grand nombre de variétés de la Fraises, comme la Gariguette, la Mara des Bois, ou la Charlotte;

Ces fraises varient de forme, de taille, et de profil gustatif, dans un registre allant de l'acidulé au très parfumé, répondant ainsi aux préférences de chacun.

Visuellement captivante avec sa couleur rouge brillant et sa collerette verte, le goût unique de cette fraise provient de ses petits grains dorés qui équilibrent parfaitement le sucre et l'acidité, rendant chaque bouchée exquise.

Chaque année, la fraise du Périgord est célébrée lors d'une journée festive dans le village de Vergt en Dordogne.

Alors si vous avez envie de passer un moment festif,  ne manquez pas la célèbre tarte aux fraises géante préparée spécialement pour l'occasion le 19 mai 2024 !

Une excellente opportunité pour redécouvrir dans toute sa splendeur ce joyau de la gastronomie française, dont l'authenticité et l'excellence sont toujours garantes d'un plaisir inégalé.

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