Julien Dumas, chef solidaire 2

Julien Dumas, chef solidaire

Pin it
4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 4.00 (1 Vote)

Momentanément privé d’activité pour cause de coronavirus, Julien Dumas, jeune et brillant cuisinier étoilé de Lucas Carton, met à titre personnel son talent au service des soignants de l'hôpital Georges-Pompidou.

Une bonne idée qui permettra au personnel médical du service des urgences de l'Hôpital Georges Pompidou, d’améliorer son ordinaire chaque dimanche.

Julien Dumas, cuisine pour le personnel soignant

Cette opération solidaire a pu être mise en place, grâce au concours bénévole de plusieurs intervenants :

Celui de Philippe Juvin, Directeur des urgences de l'hôpital Georges-Pompidou et également Maire de La Garenne-Colombes, qui a rouvert les cuisines de l'école élémentaire publique René Guest pour que Julien Dumas puisse cuisiner de bons repas pour améliorer les déjeuners dominicaux du personnel soignant.

Julien Dumas, chef solidaire 3

Celui des producteurs locaux avec qui Julien Dumas collabore au restaurant Lucas CVarton: Roland Rigault, producteur de légumes à Herblay, Sylvain Erhardt qui cultive des asperges à Roques-Hautes, Sylvain Erhardt qui élève les fameuses Poulardes de Culoiseau

Celui de la société TipToque qui livre des repas de chef à domicile

Pour accomplir sa mission, Julien Dumas sera assister par une brigade de trois bénévoles  avec lesquels il cuisinera quelque 200 repas pour le personnel des urgences de l'Hôpital Georges Pompidou

Une initiative généreuse, qui fait du bien en cette période morose !

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies