Executive Traiteur... joue l'actualité
On vous avait déjà parlé du talentueux cuisinier Bruno Viala, créateur d'Exécutive Traiteur, qui en seulement deux ans, s'est fait une place parmi les grands plus traiteurs événementiels.
C'est en distillant un savant mélange de cuisine créative à base de produits de qualité, d'animations spectaculaires et un service haut de gamme qu'il a su séduire un bon nombre d'entreprises et de particuliers et rentrer dans le cercle restreint des traiteurs « haut de gamme ».
Bruno Viala ne cesse d'imaginer des recettes nouvelles, des nouveaux assemblages de saveurs, des présentations qui comblent tous les sens... et pour 2011, il s'est fixé plusieurs règles pour accompagner ses clients dans les moments forts de l'année.
Une stratégie gourmande qui devrait créer beaucoup d'agitation sur des événements 2011 dont vous trouverez quelques rappels ci-dessous :
Célébrer l'Année du Mexique en France avec une collection de pièces cocktail qui viendra pimenter de nombreuses réceptions
- Maki de Chili
- Macaron Tex Mex
- Caissette chocolat et piment doux
Faire le carnaval pour Mardi Gras au travers d'une dégustation parsemée de nostalgie
- Gaufre de petit pois
- Crystal d'aumônière
- Sucette de crème citron en beignet
Créer l'événement pour Pâques en alliant tradition et cuisine d'avant-garde
- Foie gras à la truffe enrobé de cacao
- Chouquette d'Agneau
- Fortune cookie au chocolat
Apporter originalité et innovation aux repas événementiels et mariages
- Dôme de Saint Jacques marinées, tartare de saumon
- Maki de Veau et légumes du printemps
- Mac-Caron chocolat et clémentine
- Boeuf Bourguignon cubique et légumes croquants
- Cheese-Cake apéritif olives, cacahuètes et anchois marinés
- Toblerone au Malabar
Retrouvez le site Internet de ce traiteur hors norme en cliquant ICI
