Si certaine fêtes ont des origines controversées, celle de l'Epiphanie fait l'unanimité sur le fait qu'elle commémore la présentation de l'enfant Jésus aux rois mages, cet événement s'accompagnant en du partage  de la fameuse galette ou d'une brioche aux fruits en Provence.

Initialement fixée au 6 janvier de chaque année, jour où les rois mages étaient venus apporter leurs cadeaux à Jésus à Jérusalem, elle est maintenant célébrée le deuxième dimanche de janvier... sûrement pour des raisons commerciales, un peu comme le jour de la sortie du beaujolais nouveau.   

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Beaucoup de chefs de restaurants étoilés comme Bernard Pacaud de L'Ambroisie, Pierre Gagnaire, Hélène Darroze, Arnaud Lanher chez Racines à Paris, sont des adeptes des foies gras Duperier. 
Il est vrai que Duperier est une référence et décline le foie gras sous de nombreuses variantes : du foie gras cru à poêler, du foie gras frais extra pour élaborer ses propres recettes, du foie gras frais déveiné pour préparer ses terrines, les mi-cuits ou les conserves...

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Mon beau sapin, roi des forêts...que j'aime tes branches en chocolat belge !
A Noël, l'incontestable et féerique symbole des fêtes de fin d’année c’est bien le sapin. Un constat qui a inspiré la marque de chocolat Belge Belvas, qui a mis le sapin en vedette pour la fin de l'année, dans un style design, épuré... et surtout gourmand et chocolaté !

sibO sibOn, c'est une autre façon d'aborder l'épicerie fine, une façon beaucoup plus ludique et pétillante. sibOn sibOn s'adresse à une clientèle curieuse de nouvelles saveurs, à tous ceux qui sont à la recherche de jolis produits originaux ou d'un cadeau gourmand à la présentation innovante et rigolote.

Chez sibO sibOn on ne vient pas faire ses courses comme on le ferait dans une épicerie fine traditionnelle, mais on vient y trouver quelques produits qui sortent de l'ordinaire, pour se faire plaisir ou pour faire un joli cadeau gourmand.... comme la nouvelle gamme de produits So!Go.

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On pense que la tradition de la bière de Noël remonterait au XVIIe siècle. Une époque où les brasseurs, confrontés aux difficultés de conservation, travaillaient au rythme des saisons.
L'automne venu, ils vidaient alors leurs réserves d'orge et de houblon pour accueillir les récoltes de l'été. Les réserves de l'année précédente servaient alors à produire un brassin unique, riche et généreux : la bière de Noël.

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Créée pour mettre fin aux productions frauduleuses de calvados dans la région du Domfrontais, la cave des Calvados Comte Louis de Lauriston est pleine de trésors oubliés issus de ces distillations clandestines sur plusieurs décennies.
Aussi et à l'occasion de son cinquantième anniversaire, les Calvados Comte Louis de Lauriston ont  créé cette carafe élégante renfermant un assemblage de très vieux et rares calvados, âgés au moins d’un demi siècle.

Située au coeur du Lot et Garonne, la société Armillac propose des spécialités gastronomiques traditionnelles du Sud-Ouest : foies gras de canard IGP, Galantines de poularde, Ballottines de volaille…

A la tête de l’entreprise familiale, Elisabeth Armillac restitue les recettes artisanales et naturelles transmises par les cuisinières gasconnes. Sa gamme « La Cuisine de Babeth » en est le fleuron : des produits typiques – foies gras de canard entiers ou mi-cuits – y côtoient des créations originales !