Restaurant Clown bar
Le restaurant Le Clown, c’est l’un des événements de l’année 2014, avec à sa tête des stars de la bistronomie :d’un côté Swen Chartier et Eric Lemoine du restaurant Saturne, Xavier Lacaud et, en cuisine, Sota Atsum qui officiait autrefois chez Vivant.
D'ailleurs cette ex buvette assure, avec son vieux zinc, et son plafond en céramique colorée, avec un Pierrot lunaire qui discute avec un Auguste.
Le Clown bar, une place to be pour foodistas.
Joli programme gourmand autour de mets tendance, fusion… très apprécié par une clientèle dans le coup !
Alors n'hésitez pas, l'adresse est bonne et vous pouvez aussi bien y venir pour prendre un apéro accompagné de quelques tapas, que pour faire un repas autour de truite fumée et mousse raifort, de beignets de bulots à l’aïoli, de homard en carapace, fleurs de courgette et corail, de ris de veau escorté de cèpes, pleurotes, et chou frisé Kale, de crème chocolat en mousse, agrémentée de glace aux marrons, nougatine et noix surprises...
Tout ce qu'il faut pour faire le bonheur des foodistas.
Bon, ce n'est pas très bon marché et on trouve plein d'autres restos bons, modes et moins chers dans le même registre... et en plus les prix ont très fortement progressé. La rançon de la gloire, alors à vous de voir !
Comptez environ 60 € hors boissons à la carte.
Restaurant Le Clown Bar
Fermé lundi et mardi. Accueil jusqu’à 22h30
114, rue Amelot Paris 11e
Métro Filles du Calvaire
Plan du quartier
Extraits de la carte :
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Dorade crue / cresson / oursin 18 €
Encornet / boudin / jaune d'oeuf 17 €
Maquereau / chou fleur 12 €
Crêpe / poitrine-de porc / coeur de thon séché 14 €
Foie gras mi cuit / champignons de Paris / poire / Anguille fumée 19 €
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Cabillaud / choux de Bruxelles / coques 28 €
Pithiviers de canard de Challand/purée de dattes 30 €
Pigeon de Mesquer / pommes de terre 34 €
Ris de veau / radis blancs / noisettes noisettes 36 €
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Tarte au citron 10 €
Mousse au chocolat / glace thé grillé 10 €
Kouign amman / glace à la noix 10 €
Pastèque/rhubarbe/yaourt de brebis 8 €
Poire / crème de liqueur de noix / glace caramel beurre salé 11 €
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7 bonnes raisons pour aller au Clown Bar à Paris
Le Clown Bar, niché dans le 11ème arrondissement de Paris, est devenu un incontournable de la scène gastronomique parisienne. Voici 7 raisons convaincantes de réserver une table dans ce restaurant emblématique.
Une cuisine innovante et savoureuse
Le Clown Bar se distingue par sa cuisine créative et audacieuse. Les chefs talentueux renouvellent constamment la carte, proposant des plats qui mêlent saveurs traditionnelles françaises et touches modernes. Chaque assiette est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant goût et esthétique.
Un cadre historique unique
Installé dans l'ancien foyer du Cirque d'Hiver, le Clown Bar offre un décor exceptionnel. Les fresques murales d'époque représentant des clowns et l'ambiance rétro transportent les convives dans un univers fascinant, mêlant histoire et gastronomie.
Une carte des vins exceptionnelle
Les amateurs de vin seront comblés par la sélection pointue du Clown Bar. La carte des vins met en avant des producteurs artisanaux et des cuvées rares, parfaitement accordées avec les plats proposés.
Une ambiance conviviale
Le Clown Bar attire une clientèle diverse et cosmopolite. L'atmosphère y est à la fois décontractée et élégante, idéale pour un dîner entre amis ou un rendez-vous romantique.
Des produits locaux et de saison
Le restaurant privilégie les produits frais et de saison, souvent issus de producteurs locaux. Cette approche garantit des plats savoureux et respectueux de l'environnement.
Un rapport qualité-prix attractif
Malgré sa réputation grandissante, le Clown Bar maintient des prix raisonnables. Les menus offrent une expérience gastronomique de haut niveau à un tarif accessible pour un restaurant parisien de cette qualité.
Une équipe passionnée et efficace
Le service au Clown Bar est reconnu pour son professionnalisme et sa convivialité. L'équipe, passionnée par la gastronomie, sait conseiller et guider les clients pour une expérience optimale.
Ainsi, le Clown Bar à Paris n'est pas qu'un simple restaurant, c'est une véritable expérience culinaire et sensorielle. Sa cuisine innovante, son cadre unique, sa carte des vins recherchée et son ambiance conviviale en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête de découvertes gastronomiques à Paris.