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 On ne présente plus le Paris Brest un grand classique pâtissier, avec sa pâte-à-choux et sa crème pâtissière au pralin. Un dessert succulent... quand il est bien fait !
Fidèle à sa réputation de boulanger-pâtissier passionné et particulièrement créatif, Dominique Saibron a pensé qu'il était temps aux prémices de l'année 2012, de ré-inventer le Paris Brest.
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 La vodka Zubrowka à l'herbe de bison... une vodka héritière de plus de 600 ans d'histoire et de l'art subtil de la distillation dans la plus pure tradition polonaise des vodkas aromatisées.
Issue d'une distillation douce, la vodka Zubrowka est élaborée à partir du grain de seigle, ce qui lui confère son moelleux naturel associé à de riches arômes. L'herbe de bison donne sa robe vert pâle et son arôme unique.
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 On ne présente plus Mamie Nova, la Mamie Ia plus cool et le plus 'in' de France, qui pour cette fin d'année passe a l'heure Anglaise en lançant sa toute première gamme de Cheese-cakes so...delicious !
Choisissez votre parfum : au citron ou au caramel... on se laisse tenter par une pause cheesecake à tous les moments de la journée, du breakfast jusqu'au dîner en passant par le goûter.
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 Fête traditionnelle du mois de janvier, la galette des rois, est un événement attendu de tous, pour tirer les rois et déguster une galette entre amis ou en famille.
Aussi, et pour vous faciliter la vie, Croustipate propose cette année une toute nouvelle recette, vraiment bon marché et facile à faire soi-même.
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 Compte tenu de la surpêche et donc de la raréfaction des esturgeons, le caviar se faisait de plus en plus rare et mettait même en péril la survie des espèces d'esturgeon.
Aujourd'hui, grâce à l'élevage, on peut inviter à nouveau le caviar à sa table, sans porter atteinte aux espèces d'esturgeons productrices de caviar et tout en suivant une attitude eco-responsable.
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 On ne présente plus Christophe Michalak, brillant chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris, consacré Meilleur Pâtissier du Monde en 2005.
Pour ce professionnel hors pairs, chaque événement est une nouvelle occasion de nous surprendre, de nous étonner... et surtout de combler de bonheur tous les amateurs de douceurs.
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 Fameuse chaîne de produits surgelés crus ou cuits, bruts ou cuisinés, classiques ou exotiques... Picard n'arrête pas d'innover. Ainsi, après les fameux petits délices au chocolat et les macarons, place aux choux !
Pour tous les pâtissiers « in », les choux sont les stars de l'année 2011, et se déclinent de multiples façons, et dans d'innombrables variantes.
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