Saint-Pourçain La Ficelle 2018

Cuvée inspirée d'une tradition qui remonte au XVe siècle et remise au goût du jour, « La Ficelle » donne aux vignerons de Saint-Pourçain l'occasion de célébrer leur nouveau millésime chaque année au mois de décembre. C’est en effet le premier vin à faire sa sortie, un mois après avoir fini son évolution dans les cuves.

Héritiers de la tradition de La Ficelle depuis le millésime 1999, les deux Saint-Pourçain : Blanc Premier et La Ficelle, font leur premiers pas à partir du samedi 3 décembre 2018 dans les brasseries Parisiennes.

La Ficelle : une légende qui serait née au XVe siècle

En effet, selon une ancienne légande, Gaultier, tavernier à Saint-Pourçain, servait son vin dans des pichets en terre cuite ou en étain qui ne lui permettaient pas de savoir avec précision ce que ses clients avaient consommé. ficelle 22017 dAussi, et pour mettre un terme aux interminables palabres sur le juste prix à payer, il eut l'idée de plonger un bout de ficelle lestée dans les pichets, en faisant sur la dite ficelle un nœud correspondant aux mesures en vigueur à l'époque, c'est à dire la demie et la pinte. Ainsi, naquit l'histoiure de la Ficelle, fort habilement réhabilitée par l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain en 1987. 

Rencontre entre les vignerons de Saint-Pourçain et des dessinateurs ficelle 2018 2Ainsi depuis 1987, à l'occasion de la nouvelle récolte, une illustration inédite, réalisée par une bande de joyeux et talentueux dessinateurs humoristiques, habille le dernier millésime. L'occasion d'une fête où la confrérie vineuse des « Compagnons de la Ficelle », célèbrent avec enthousiasme cette sortie dans la ville de Saint- Pourçain, le premier samedi de décembre. 

Chacun de ces talentueux dessinateurs a signé un millésime différent dont la ficelle est le fil conducteur. :

1987 : Roche • 1988 : Piem • 1989 : Trez • 1990 : Cursat • 1991 : Loup • 1992 : Barberousse • 1993 : Laville
1994 : Avoine • 1995 : Bridenne • 1996 : Piem • 1997 : Dubouillon • 1998 : Soulas • 1999 : Mose • 2000 : Barbe 2001 : Blachon  2002 : Barrigue 2003 : Nicoulaud • 2004 : Sabatier • 2005 : Tignous • 2006 : Honoré

2007 : JY • 2008 : Napo • 2009 : Faujour • 2010 : Samson • 2011 : Lerouge • 2012 : Willem 

2013 : Carali • 2014 : Lasserpe • 2015 : Mric • 2016 : Besse. • 2017 : Lecroart * 2018 Deligne

 

Un flacon qui annonce le contenu. 

Les dessins parfois coquins mais toujours drôles, qui parent la bouteille du Saint-Pourçain La Ficelle, annoncent un vin convivial, frais et fruité mais assez charnu pour lui permettre de passer sans encombre l'été suivant.

La Ficelle millésime 2018 


Saint-Pourçain rouge La Ficelle 2018

Cépages : 70 % gamay, 30 % pinot noir.  ficelle rouge 2018

Notes de dégustation :

  • Robe : brillante, rouge sombre
  • Nez : expressif de petits fruits rouges et noirs.
  • Bouche : friande, ample et riche, sur des notes de framboises et de myrtilles, avec quelques touches de cacao.

Vin convivial par excellence qui s'apprécie à l'apéritif, sur les charcuteries et les viandes grillées, mais aussi avec la cuisine méditerranéenne.


Servir à une température de 12°C.  

 

Prix public : 7,90 € la bouteille. Existe en magnum au prix de 15 €.

Saint-Pourçain Blanc Premier 2018 

Cépages : 70 % chardonnay, 30 % tressallierficelle 2018 blanc

Notes de dégustation : 

  • Robe : lumineuse, jaune clair
  • Nez : délicat avec des arômes de fruits jaunes (ananas, pamplemousse...), d'agrumes et de fleurs blanches.
  • Bouche : équilibrée, avec une belle présence de notes florales.

Prix public : 8 € la bouteille     


En vente chez les cavistes qui participent à l'opération

Quelques bistrots et restaurants de Paris et région parisienne où le Saint Pourçain 
La Ficelle et Le Blanc Premier 
sera à l’honneur à partir du 3 décembre 2018 :

LE PETIT VENDOME - 8, rue des Capucines - 75002 PARIS*
LE MESTURET - 77 rue de Richelieu - 75002 PARIS*

LE TRUMILOU - 84 quai de l’Hôtel de Ville - 75004 PARIS*

L’OREE DU PARC - 9 rue de l’Abbé de l’Epée - 75005 PARIS*

LE RELAIS D’AUVERGNE - 6 boulevard de l’Hôpital - 75005 PARIS *

LES OISEAUX – 45 rue de Sèvres – 75006 PARIS

LE ROYAL CADET - 11, rue Cadet - 75009 PARIS *

LE ROYAL LAFAYETTE - 8 rue Lafayette - 75009 PARIS*

LA P'TITE BOUGNATE – 85 boulevard Magenta – 75010 PARIS*

LE FLOREAL – 73 rue du Faubourg du Temple – 75010 PARIS

LE REVEIL DU 10EME - 35 rue du Château d’Eau - 75010 PARIS

BISTROT MELAC - 42 rue Léon Frot - 75011 PARIS*

LA RAVIGOTE - 41 rue de Montreuil - 75011 PARIS*

LE ROND-POINT - 65/67 boulevard de Ménilmontant - 75011 PARIS*

LE TRAMWAY - 253 avenue Daumesnil - 75012 PARIS*

LE COURLIS - 74 avenue du Général de Gaulle - 75014 PARIS*

LE VAUDESIR – 41 rue Dareau – 75014 PARIS

LE DAUDET - 16, rue Alphonse Daudet - 75014 PARIS *

GLORIETTE CAFE          - 58 rue de la Convention – 75015

LE BOUGNAT - 15 rue Torricelli - 75017 PARIS

LA MARINE – 55 bis quai de Valmy - 75019 PARIS*

LE BISTROT D'AVRON – 17 rue d’Avron - 75020 PARIS*

LE CLAIRON – 328 rue de Belleville – 75020 PARIS*

PARIS TERMINUS NATION - 1 Cours de Vincennes – 75020 PARIS*

L’ARTISTE - 25 rue Cornillon - 77100 MEAUX*

CAFE DE LA MAIRIE -7 place Louis Grenier - 78350 LES LOGES EN JOSAS*

AUX TROIS ACTEURS – 2 place Jeanne Rhodes – 92350 LE PLESSIS ROBINSON*

LES TILLEULS – 13 place Stalingrad – 92190 MEUDON*

CAFE DE LA GARE - 6 rue Velpeau - 921760 ANTONY*

LE ROND POINT - 18 place Jean Jaurès - 92120 MONTROUGE *

Ô BAR LIE - 16 rue de la République - 93100 MONTREUIL

CHEZ FANFAN – 20 rue des Ardoines – 94400 VITRY-SUR-SEINE*

L’IMPREVU – 9 avenue Anatole France - 94400 VITRY-SUR-SEINE*

LE PETIT ZOOM - 108 rue de Fontenay - 94300 VINCENNES*

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CAVISTES DE PARIS ET REGION PARISIENNE

CAVES BOSSETTI - 34 rue des Archives - 75004 PARIS

LES POIREAUX DE MARGUERITE - 51 rue Saint-Maur - 75011 PARIS *

LE CELLIER SAINT-CHARLES - 159 rue Saint-Charles - 75015 PARIS *

CAVE LA PALETTE DES VINS -185 bis rue Ordener - 75018 PARIS *

L’ENTREPOT - 31 rue Pierre Leroy - 78130 LES MUREAUX

POIGNEE DE RAISINS - 119 route de la Reine - 92100 BOULOGNE- BILLANCOURT *

CAVES DE LA MAIRIE – 14 avenue Charles de Gaulle - 94100 ST MAUR *

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.