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{{/_source.additionalInfo}}Créée en 1956 à Ville-sur-Arce par cinq visionnaires, la Maison Chassenay d'Arce réunit aujourd’hui quelque 130 familles de vignerons.
Tous ce consacrent avec passion à la culture de plus de 325 hectares de vignes, ancrées au cœur de la prestigieuse Côte des Bar.
Situé sur le plateau de Cengle, contrefort de la montagne Sainte-Victoire, le vignoble du Domaine des Masques bénéficie d’un micro-climat très spécifique crée par l’altitude (500 m) et une exposition plein sud des vignes
Si en 2003 quand Carl et Sophie Mestdagh ont acheté le domaine il n'y avait seulement 5 hectares de vignes et un petit mas, aujourd'hui domaine sur plus de 20 hectares et est doté d’une cave et d’installations dignes de notre époque
Avec l'été nous viennent des envies de boires des vins frais et fruités.
Alors voilà un trio de vins rosés qui accompagnerons à merveille vos BBQ et repas d'été... voire toute l'année si vous avez envie de vins rafraichissants et faciles à boire
Fondée en 1860 par Edmond de Ayala, la maison éponyme Ayala s’est tout de suite distinguée par un esprit novateur pour l’époque en lançant dès 1865 son Dry Champagne.
Même extra dry pour l’époque, puisque ce champagne n’était dosé « qu’à » 21g/l alors qu’on pratiquait plutôt des dosages autour de… 150g/l !
Lorsqu'on pense à l'été et au vin, on imagine souvent un verre de blanc frais ou de rosé.
Pourtant les vin rouges offrent une délicieuse alternative estivale, surtout si on les sert à bonne température et donc autour de 16° et pas à température ambiante !
Propriété de Sophie et Carl Mestdagh depuis 2003, le Château Penin est ancré dans un territoire d’exception, face à la colline de Saint Emilion
Son vignoble qui s’étend du haut plateau de l’Entre Deux Mers aux terrasses graveleuses proches de la Dordogne.
Exploitation familiale de la Londe-les-Maures depuis 1929, le Château des Bormettes règne sur 70 hectares de vignes en coteaux face à la Méditerranée.
Le Château des Bormettes propose d'ailleurs une gamme atypique de vins blancs, rosés et rouges, régulièrement médaillés des plus grands concours de la profession.
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