Vins, champagnes & Cie

Champagnes Charles Clément

Champagne Clement

Née en 1956, la Coopérative Champagne Charles Clément, produit une belle gamme de champagne sous le nom de son fondateur, et réunit aujourd’hui 60 coopérateurs qui cultivent pas moins de 110 hectares de vignes.

Elle produit quelque 250.000 bouteilles par an, dans un large registre allant du  simple et agréable brut tradition jusqu’à de jolis champagnes millésimés en passant par des rosés de qualité, dans un flaconnage de (presque) toutes les capacités allant de la demi-bouteille jusqu’au mathusalem, en passant par les magnums et les jéroboams

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Bière Edelweiss

Bière Edelweiss

Il n’est pas ici question de la fameuse fleur alpine, mais d’une bière qui porte son nom. Née au cœur des Alpes autrichiennes et brassée selon une recette traditionnelle, Edelweiss est en effet la petite dernière de la famille des bières blanches Heinekein

Edelweiss propose en effet maintenant sa bière blanche dans deux nouvelles versions aux notes fruitées et acidulées aux saveurs inédites, tout en gardant le design en relief de ses bouteilles, qui rappelle les sommets alpins les plus haiuts.

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Champagne Sanger

Sanger Champagne

Marque de champagne atypique,  née grâce à une donation de Louise Eugénie Puisard, le champagne Sanger   est issu des raisins de la Coopérative des Anciens Élèves du Lycée Viticole de la Champagne, et élaboré avec le concours des élèves de ce lycée agricole, sous la supervision de Stéphane BLANC responsable de la production.

Ainsi, depuis 1952, les élèves d’Avize Viti Campus élaborent les diverses cuvées du Champagne SANGER sous la houlette de leur chef de cave.

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Whisky Glenmorangie Tùsail

Scotch Whisky Glenmorangie Tùsail

Fondée en 1843 et installée dans le Ross-Shire, en Ecosse, la distillerie Glenmorangie ne produit que des whiskies de caractère. C’est d’ailleurs grâce à ses artisans-experts que ce savoir-faire ancestral se perpétue de génération en génération.

Bien connu des amateurs de scotch pour sa collection « Private edition », la maison propose aux amateurs de whisky de découvrir en 2015 le sixième opus de cette gamme élitiste, entièrement élaboré à partir d’une orge d’hiver, la Maris Otter cultivée dans la région depuis quelque 50 ans.

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Alma Cersius

Alma Cersius

Les Vignerons de Cers, Portiragnes ont décidé de changer de nom pour devenir les Vignerons entre Terres et Ciel, sous la marque Alma Cersius.

Ainsi, leurs vins se déclinent en 4 versions : des vins de cépages du nom de Code et After Be For » en classique ; des vins baptisés In Vino Erotico en rouge et blanc pour l’IGP Coteaux du Libron ; une Trilogie avec le blanc  Les Yeux dans les Etoiles, le rosé Les Pieds dans l’Eau et La Tête Ailleurs ; et enfin le Terra Patres,  cuvée haut de gamme avec une production limitée à seulement 4 200 bouteilles  en 2014

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Stoli, la vodka !

StoliCbc

Etoile montante dans le monde de la vodka, Stolichnayaa su créer son histoire.  Depuis l’aube du 20e siècle. Elle est devenue bien connue des amateurs qui l’appellent par son amical diminutif : Stoli.

Réputée pour sa forte personnalité, la vodka StolichnayaPremium présente une texture soyeuse et onctueuse, et nous séduit avec ses aromes de fruits et de minéraux, son attaque souple en bouche qui se prolonge sur des arômes frais d’agrumes.

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Petite Folie Wolfberger

Wolfberger Petite Folie

Et si vous vous faisiez une petite folie avec Wolfberger ? C’est en tous cas l’idée lancée par la fameuse maison de vins d’Alsace Wolfberger, qui vous propose de découvrir sa dernière création avec l’arrivée des beaux jours : « La Petite Folie », un vin ensoleillé à la robe rose.

Création originale tout à fait dans la lignée de la cuvée Black Papillon, lancé en 2014, La Petite Folie casse les codes traditionnels des vins d’alsace.

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Château La Croizille : au top !

Chateau La Croizille : le chai

Belge d’origine, mais bordelaise de coeur, la famille De Schepper règne depuis 1996 sur le Château La Croizille, vin qui fait aujourd’hui un percée remarquée dans le monde des Saint-Emilion grands Crus.

Pour donner toutes ses chances au Château La Croizille, la famille De Schepper a construit un nouveau chai, savante alliance entre le savoir faire traditionnel et la modernité. Ce nouveau chai, implanté au sommet d’une crête dans un paysage de vigne au relief escarpé, symbolise  le minéral, la lumière et la vigne.

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