Dans les années 70, Jean Orliac, jeune diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, découvre les falaises de l'Hortus qui ceinturent la petite combe de Fambétou où se trouvent de vieilles parcelles de vigne abandonnées, mais qui lui semblent pleines de promesses.
Un vrai coup de cœur partagé avec son épouse, avec laquelle il décide de créer une exploitation viticole limitée à ses débuts à 4 hectares de vignes
On ne présente plus la Maison Gosset née en 1584, ce qui en fait la plus vieille maison de vin de la Champagne, dont on apprécie beaucoup ses remarquables Champagne.
A l'aube du printemps 2022, la Maison Gosset lance son Grand Millésime 2015, un champagne d’exception idéal pour les moments de partage selon Odilon de Varine, Chef de Caves de la Maison Gosset
Créée en 1829 par Athanase de Villermont associé à Joseph Bollinger et Paul Renaudin, la maison de Champagne Bollinger a toujours cultivé l’excellence.
La marque Bollinger s’est d'ailleurs illustrée, d’abord en 1956 dans le roman “Les diamants sont éternels” puis à partir de 1979 au cinéma, où Bollinger s'affiche comme le champagne préféré de James Bond !
Fondée par Edmond de Ayala en 1860, la maison éponyme Ayala s’est tout de suite singularisée par un esprit novateur en lançant en 1865 sont Dry Champagne.
Une vraie révolution pour ce champagne dosé à seulement 21g/l a une époque où l’on pratiquait plutôt des dosages autour de… 150g/l !
Fondée par Edmond de Ayala en 1860, la maison éponyme Ayala s’est tout de suite singularisée par un esprit novateur en lançant en 1865 sont Dry Champagne.
Une vraie révolution pour ce champagne dosé à seulement 21g/l a une époque où l’on pratiquait plutôt des dosages autour de… 150g/l !
Héritier d’une famille de viticulteurs qui produit du champagne depuis près d’un siècle, Romain Tribaut a décidé d’installer en 2015 une cuverie spécialement dédiée à la vinification sous barrique.
Une bonne idée et une tradition qui s‘inscrit dans les pas de son grand père Roger Tribaut, adepte de la vinification sous bois.
Situé sur la commune de Léognan, le Château de France, appartient à la prestigieuse appellation Pessac-Léognan née en 1987.
La famille Thomassin propriétaire de ce domaine réputé depuis 1971, fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan.
Lire la suite : Château de France, Pessac Léognan Rouge 2018
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