Château de France rouge 2014 et blanc 2018
Membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, le Château de France fait partie de la grande appellation Pessac-Léognan née en 1987, qui regroupe sur 10 communes, soixante grands châteaux et domaines.
L'appellation Pessac-Léognanet est même aujourd’hui devenu une véritable référence pour les amateurs de Bordeaux.
Château de France rouge 2014 et blanc 2018 : deux remarquables Pessac-Léognan
Propriété de la famille Thomassin, depuis 1971, le domaine est aujourd’hui dirigé par Arnaud Thomassin, qui a su développer ce vin dont la qualité et la notoriété ne cesse de croître, notamment en bénéficiant depuis depuis 1996 des conseils avisés de Michel Rolland, l’un des plus grands « faiseurs » de vins en France.
Le Château de France dispose de 40 hectares de vignobles situés sur la commune de Léognan, avec 36 hectares de Cabernet sauvignon et de Merlot pour la production de vin rouge, et 4 hectares de Sauvignon et de Sémillon pour la production de vin blanc.
Ce vin qui a élaboré avec les meilleurs moyens technologiques actuels bénéficie d’un double tri sur table vibrante pour ne conserver que le meilleur des grains de raisins.
Château de France rouge 2014, AOC Pessac-Léognan
Cépages : merlot 59 %, cabernet sauvignon 41 %.
Il bénéficie d’un élevage en barriques neuves (40 %) et de un vin pendant 13 mois, ce qui permet de mettre en valeur toutes ses qualités
Notes de dégustation :
Robe : robe d’un rubis profond nuancée de reflets pourpre.
Nez : intense, complexe et d’un belle fraîcheur, sur des arômes de fruits rouges et noirs nuancés par des notes délicatement épicées de noix de muscade, de réglisse et de pain d'épices.
Bouche : d'une belle longueur, gourmande, ronde et harmonieuse, marquée par des tanins élégants et biens mûrs, avec une finale sur des notes épicées et délicatement boisées
Accords mets et vins : le Château de France rouge 2014, accompagnera à merveille une terrine de campagne ou de gibiers, une côte de bœuf aux cèpes, un canard rôti aux navets et des fromages affinés.
Il est en vente au prix public conseillé de 24 € la bouteille + port. Les millésimes 2015, 2016 et 2017 sont également disponibles à la vente au prix respectif de 25,30€, 25,60€ et 22,60€ + port.
Château de France blanc 2018, AOP Pessac-Léognan
Cépages : Sauvignon 80 %, Sémillon 20 %
Élevage : 10 mois en barriques dont 30% de barriques neuves
Notes de dégustation :
Robe : jaune doré pâle et lumineuse
Nez : sur des notes de fruits murs (pêche, abricot), de noisette, avec une note fumée
Bouche : puissante et bien structurée dans une belle harmonie gras-acide, avec une finale intense et fraîches sur des notes salines
Harmonie mets-vin : le Château de France blanc 2018 accompagnera à merveille les crustacés, les poissons grillés ou en sauce crémée, une poularde aux morilles, et les fromages de chèvres frais ou affinés
Il est en vente au prix public conseillé de 25,60 € la bouteille + port et chez les cavistes.
Château de France
33850 Léognan
www.chateau-de-france.com
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