Fini, l'époque des halles d'autrefois, où, au petit matin, le Tout-Paris se retrouvait dans cette belle institution au coude à coude avec les mandataires et les forts des Halles. Mais rien de changé dans les horaires : la maison reste ouverte 24h/...

Les adeptes du vegan connaissent bien le petit restaurant Végét’halles de la rue Bourdonnais, qui leur plaît avec sa carte 100 % végétarienne et même sans gluten. En effet chez Végét’halles, l’offre ne se limite pas à des salades et des crudités, ...

Amis et associés déjà à la tête du Paris London à la Madeleine, Cédric Orrière et Florian Eboué remettent le couvert en ouvrant le restaurant Florida au cœur des Halles. Un nom bien sûr inspiré par la Côte d’Azur, ce qui a d’ailleurs également inf...