Réveillez vos salades !

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Lassé des salades qui manquent de goût et de caractère ? Avec le Crottin de Chèvre et le Cabécou Rians du Périgord, réveillez vos salades ! Chauds ou froids, ils se prêtent à toutes vos envies pour apporter une bonne dose de caractère et une touche d'originalité à vos salades de tous les jours.

Fabriqué au cœur de depuis plusieurs générations avec le même soin et dans le respect de la fabrication traditionnelle, le Crottin de chèvre Rians est le savoir-faire unique des Maîtres fromagers.

Moelleux à chaud, ferme et délicat à froid, ce petit fromage de tradition tient ses promesses. Après 10 jours d'affinage, le Crottin Rians est déposé dans une coque qui prolonge son affinage et qui est facilement refermable. Il réjouit le palais par son goût authentique et réveille les salades pour un quotidien haut en saveurs.

Chaud ou froid, en toast grillé ou en petits dés, ce petit chèvre issu de la pure tradition périgourdine est toujours crémeux et fondant.

Le crottin de chèvre Rians est en vente 2,40 € le pack de deux crottins de 60 g

Recette des asperges au crottin de chèvre  (pour 4 personnes ):

  • Préparez les asperges selon votre mode de cuisson préféré
  • Faites des copeaux de crottin à l'aide d'un économe ou coupez des parts de crottin très fines.
  • Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  • Dans un plat de service, déposez délicatement les asperges encore chaudes, arrosez de vinaigrette et déposez les copeaux de crottin sur les asperges.
  • Servez chaud. 

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