Pâte à tartiner... truffée !

Créée en 1932 par des courtiers du fameux marché au truffe de la ville de Carpentras, épicentre mondial de la truffe, la Maison de la Truffe est vite devenue comme la référence en la matière de truffes, proposées tout au long de l’année dans ses boutiques parisiennes, voire sur son site Internet.

Tout au long de l’année elle décline les différentes variétés de truffes fraîches avec les saisons : truffe noire melanosporum, tuber uncinatum, truffe d’été aestivum, truffe brumale, truffe de Bourgogne uncinatum et truffe blanche d’Alba.

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Delacre par Kenzo Takada

Marque des plus connues pour ses fameux biscuits, Delacre fait la joie des goûter des petits et des grands écoliers, comme celui des instants sucrées de leurs ainés depuis plus de 120 ans.

Fournisseur de la Cour Royale de Belgique  et créateur du fameux Délichoc, la maison Delacre se sent forcément proche de l’école et des écoliers, et a souhaité montrer son attachement à l’éducation en apportant cette année encore, son soutien à l’association Toutes à l’école.

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Super offre caviar Prunier

On ne présente plus la maison Prunier, son exceptionnel restaurant  marin de l’avenue Victor Hugo et ses ses remarquables annexes parisiennes.

Mais ce que l’on sait moins, c’est que Prunier est un pionnier du caviar en France, qui avait même en 1918 l’exclusivité du caviar russe. Mais en 1921, ayant découvert qu’il y avait plein d’esturgeons dans les rivières françaises de Gironde, Emile Prunier avait renoncé à de monopole pour créer la première unité de production française de caviar : quelle bonne idée !

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Le top des légumes chez soi !

Chef très discret malgré les trois étoiles de son chic restaurant l’Arpège, Alain Passard est l’un des plus grands cuisiniers français, et l’on ne compte plus le nombre de ses disciples qui, comme Pascal Barbot également triple étoilé à l’Astrance, se sont installés avec succès.

 

Mais Alain Passard est également l’un des tous premiers apôtres de la cuisine des légumes et, pour être certain de la qualité des produits qu’il utilise, ce cuisinier exigeant a créé en 2002 son propre potager à Fillé sur Sarthe près du Mans.

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Gamme Sensation Labeyrie

Depuis 1946, Labeyrie, véritable maison de l'épicurisme nous régale de ses incontournables produits gourmands et notamment sa gamme de foie gras et de saumon fumé.

 

Toujours à la recherche de nouvelles sensations et de nouvelles saveurs, Labeyrie lance pour accompagner le printemps 2018 sa nouvelle gamme Sensation Labeyrie, qui renouvelle le plaisir de la dégustation du saumon fumé. Une gamme inédite qui enchantera toutes les tables pour le plus grand bonheur des gourmands !

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Nouveautés fruitées Andros

Quand on pense à Andros, on pense d’abord confitures. Mais Andros a bien d’autres atouts dans sa manche, toutes élaborées pour vous apporter le meilleur du fruit cueilli à la juste maturité.

En 2018, Andros ajoute 3 nouveautés à ses 199 recettes fruitées : So Smooth, le smoothie d’Andros plus intense et plus près du fruit comme à la maison ; Fraîcheur de Fruits, avec des fruits entiers pour une explosion en bouche ; et Sensation Fondante, une mousse intense en fruits avec toute la puissance aromatique du fruit dans la douceur d’une mousse

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Sushi Shop fête ses 20 ans

Fondée en 1998 par Hervé Louis et Grégory Marciano, époque où le gastronomie nippone balbutiait encore à Paris,  la marque Sushi Shop est devenue aujourd’hui le leader de la vente de sushis dans la région parisienne, avec pas moins de 25 boutiques et de 14 corners, et un seul dieu : le sushi !

Alors pour fêter comme il se doit ces 20 ans d’existence à la gloire des sushis, spring rolls, california rolls, makis, sashimi, tataki et bowls, Sushi Shop a demandé à trois artistes du street art, de composer des coffrets anniversaires.

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