LE GUIDE DE NOS MEILLEURES ADRESSES DE RESTAURANTS A PARIS
Plantin : la truffe dans tous ses états 1

Plantin : la truffe dans tous ses états !

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Crée en 1930 par Marcel Plantin, la maison éponyme Plantin s’est affirmée au fil du temps comme le spécialiste de la truffe et même le fournisseur favori de nombreux grands restaurants français.

Reprise en 1986, par Hervé Poron, la maison Planton poursuit aujourd’hui sa belle carrière sous la gouvernance de Christopher Poron et Nicolas Rouhier.

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Tarama au caviar Français Perlita 1

Tarama au caviar Français Perlita

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Créée en 1990, la ferme aquacole de L’Esturgeonnière défend depuis 25 ans un savoir-faire artisanal et une production française de qualité exemplaire.

En 2008, cette pionnière du caviar Français, ouvre même une écloserie, devenant ainsi la première en France à maîtriser tout le cycle de production sur un même site, de l’œuf à l’œuf !

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Pâte à tartiner noisettes Cluizel 1

Pâte à tartiner noisettes Cluizel

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Depuis son ouverture à Damville en 1948, la Manufacture Cluizel a réussi à s’imposer comme l’une des meilleures chocolateries de luxe françaises, avec des produits élaboré directement à partir de fèves de cacao.

Face au succès des pâtes à tartiner à la noisettes, aux qualités gustatives et nutritionnelles pas toujours au top, Michel Cluizel a décidé de revisiter le thème de la pâte à tartiner noisettes... mais dans le respect de ses propres critères qualitatifs,

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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