Quand le plateau repas devient enfin un moment de plaisir ... et d'équilibre !

Prendre un repas, classique ou bio, au bureau ou chez soi, ce n'est pas seulement une mode, c'est d'abord une question de santé. C'est aussi la garantie d'un plein d'énergie naturelle pour le reste de la journée.

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Durant la période de l'entre-deux-guerres, la société française cherchait à oublier dans les paillettes et le luxe parisien, les désagréments causés la 1^ère Guerre Mondiale et ses privations.
Aussi, séduit par cette folle ambiance festive et ses réceptions somptueuses, Arcady Fixon, émigré russe des beaux quartiers, avait pensé que c’était l’époque idéale pour faire découvrir aux parisiens les charmes du caviar. Ainsi est née en 1927 la maison Kaspia, vouée au caviar et aux produits marins de luxe.

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Région bénie des dieux pour la richesse et la diversité de ses produits gastronomiques, la Dordogne est même devenue une région vouée au caviar et le village de Neuvic a  même donné son nom à une marque de caviar : le Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, rivière pionnière pour l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le Domaine Neuvic maîtrise toute la chaîne de « l’or noir », de l’élevage des poissons jusqu’à l’élaboration  caviar, avec une grande exigence qualitative et le respect de tous les équilibres naturels.

Les poules de luxe peuvent se rhabiller, le bœuf de luxe arrive sur Internet : Archibald Gourmet, sélectionneur de côtes de bœuf d'exception Wagyu, Angus et Charolles, vous annonce le lancement de son site Internet exclusivement voué à la côte de bœuf.

Archibald Gourmet est né de la passion d'un grand amateur de viande et de chefs de cuisine tout aussi « mordus », réunis autour d'un même objectif : trouver les meilleures côtes de bœuf au monde.

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Depuis 1932, la Maison de la truffe est le temple incontesté de la truffe à Paris, avec des experts maison en haute gastronomie, qui savent comment accommoder  et présenter au mieux ce joyau noir raffiné, qu’ils déclinent dans un large registre de salés… voire sucrés !
Aussi, pour agrémenter les fêtes de saveurs subtiles et de fragrances truffées, la Maison de la Truffe vous propose de découvrir ses deux coffrets gourmands 100% truffe.

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Brillant chef du restaurant étoilé au Michelin de l'Hôtel Burgundy, Pierre Rigothier a pensé à tous ceux qui veulent réveillonner chez eux, qui n’ont ni le temps ni le talent de cuisiner un menu à la hauteur de la gourmandise de leurs invités, en composant une Christmas Box renfermant tout un menu « haut de gamme » qui n’attend plus que d’être servi… et déguster avec plaisir.
Même le dessert tient la route, puisque c’est Julien Chamblas habile pâtissier du restaurant qui l’a créé spécialement pour l’occasion.

La Chocolaterie Michel Cluizel développe sa collection de produits griffés et fait partie des rares cacao fèviers (transformateurs de fèves de cacao en chocolat) dans le monde.

Depuis dix ans, elle s'attache à développer des relations directes avec des planteurs  de renom dans un esprit de commerce équitable et durable.