Les meilleurs restaurants à Paris

Brasserie Victor Hugo

Restaurant Victor Hugo

Nous ne disposons pas des informations pour le réveillon du Nouvel An 2018..

 

Il y avait bien eu un restaurant Movenpick du côté de l’Opéra il y a de nombreuses années, mais aucun hôtel de la marque ne s’était encore ouvert à Paris… et même en France !

Carence réparée fin 2012 avec l’ouverture du Mövenpick Hôtel Paris Neuilly, établissement 4 étoiles qui a ouvert ses portes au coeur du quartier résidentiel de Neuilly sur Seine, à mi chemin entre le quartier de la Défense et la place de l’Etoile.

Brasserie Victor HugoPour les réveillons 2013, sa Brasserie le Victor Hugo sera de la fête, et permettra de festoyer dans un cadre original et « littéraire », avec des murs recouverts de textes du célèbre romancier.

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, le Chef Damien Delgado a conçu un agréable « menu dégustation » gastronomique avec des saveurs à la fois variées et complémentaires, à apprécier en musique, grâce à une animation surprise programmée pour le soir du 31 décembre !

En tous cas, vous ne vous ruinerez pas, ce réveillon n’étant qu’à 89 € hors boissons, ou bien 139 € si vous optez pour la formule avec accord mets et vins. Les vins servis dans la formule accords mets et vins : Champagne Taittinger Nocturne ; Chablis 1er Cru Domaine Pommier 2009 ; Marsannay rouge Châteaux de Marsannay 2007 ; Saint Joseph – Domaine Jean Villa 2011 ; Champagne  Taittinger Nocturne. 

 Menu de la Saint-Sylvestre (hors boissons) :

  • Amuse bouche 
    Royale de Foie Gras
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  • Entrée :
    Tartare de Saint-Jacques, grenade et pomme verte, vinaigrette passion
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  • Poisson :
    Brochette de homard et bouchon de cèpes petits légumes racines et sa bisque
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  • Viande :
    Filet de Bœuf façon Rossini, sur un croustillant à la brisure de truffe noir,
    sauce au Porto
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  • Fromage :
    Ardoise de Fromage AOC
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  • Dessert :
    Dôme chocolat au poivre de Jamaïque, glace vanille et caramel fondant
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 Infos Pratiques : 

 Brasserie Victor Hugo
 Mövenpick Hotel Paris Neuilly

 58 boulevard Victor Hugo 92 Neuilly
 Téléphone

  

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