Brasserie Victor Hugo

Le Nouvel An à la brasserie Victor Hugo

En attente des informations pour le Nouvel An 2019. Voir d'autres propositions ICI

 

Il y avait bien eu un restaurant Movenpick du côté de l’Opéra il y a de nombreuses années, mais aucun hôtel de la marque ne s’était encore ouvert à Paris… et même en France !

La Saint Sylvestre à Neuilly

Carence réparée fin 2012 avec l’ouverture du Mövenpick Hôtel Paris Neuilly, établissement 4 étoiles qui a ouvert ses portes au coeur du quartier résidentiel de Neuilly sur Seine, à mi chemin entre le quartier de la Défense et la place de l’Etoile.

Brasserie Victor HugoPour les réveillons 2013, sa Brasserie le Victor Hugo sera de la fête, et permettra de festoyer dans un cadre original et « littéraire », avec des murs recouverts de textes du célèbre romancier.

 

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, le Chef Damien Delgado a conçu un agréable « menu dégustation » gastronomique avec des saveurs à la fois variées et complémentaires, à apprécier en musique, grâce à une animation surprise programmée pour le soir du 31 décembre !

 

En tous cas, vous ne vous ruinerez pas, 

 

 Menu de la Saint-Sylvestre (hors boissons) :

  • Amuse bouche  
    Royale de Foie Gras 
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  • Entrée : 
    Tartare de Saint-Jacques, grenade et pomme verte, vinaigrette passion 
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  • Poisson : 
    Brochette de homard et bouchon de cèpes petits légumes racines et sa bisque 
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  • Viande : 
    Filet de Bœuf façon Rossini, sur un croustillant à la brisure de truffe noir, 
    sauce au Porto 
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  • Fromage : 
    Ardoise de Fromage AOC 
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  • Dessert : 
    Dôme chocolat au poivre de Jamaïque, glace vanille et caramel fondant
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Brasserie Victor Hugo
Mövenpick Hotel Paris Neuilly

58 boulevard Victor Hugo 92 Neuilly
Plan du quartier